Low Carb Rezepte mit Gemüse

Gemüse spielt in jeder Ernährungsform eine zentrale Rolle. Auch in der Low Carb Diät wird besonderes Augenmerk auf Gemüse gelegt. Hier achten wir besonders darauf, dass das Gemüseden Körper mit ausreichend Energie für den Alltag zu versorgt. Insofern kann man von Low Carb Gemüse sprechen. Sie werden merken, wie wichtig die reguläre Zufuhr von guten Kohlenhydraten ist!

Für einen abwechslungsreichen Speiseplan finden Sie in dieser Kategorie viele unterschiedliche Low Carb Gemüse Rezepte, die Sie mit Leichtigkeit zubereiten können. Probieren Sie sich vor allem auch in neuen Low Carb Rezepten für Ihre Low Carb Diät aus. Variieren Sie mit Ihren eigenen Ideen und genießen Sie die interessanten Rezepturen!

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5,7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

Omelett mit fruchtigen Tomaten und aromatischen Frühlingszwiebeln ist sehr lecker und fix fertig.

Dorschfilet mit mediterranem Gemüse
  • Kohlenhydrate: 6,4 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Dorschfilet mit mediterranem Gemüse

Das sehr zarte Fleisch dieses Jungfisches schmeckt besonders mild und passt perfekt mediterranem Gemüse.

Paprikasuppe mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 19,1 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Paprikasuppe mit Schnittlauch

Paprika enthält viel Vitamin C und schmeckt als Suppe verarbeitet richtig gut. Schnittlauch gibt der Suppe einen feinen Touch.

Griechischer Bauernsalat
  • Kohlenhydrate: 6,5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Bauernsalat

Gesunde Öle, Fette und reichlich Salate sind in den Küchen Griechenlands oft anzutreffen. Der griechische Bauernsalat ist eine leckere Variation davon.

Gefüllte Tomaten mit Ricotta
  • Kohlenhydrate: 5,3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Tomaten mit Ricotta

Tomaten lassen sich prima mit leckeren Zutaten befüllen. Eine köstliche Variante ist Ricotta als Füllung und dazu frischer Salat.

Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat
  • Kohlenhydrate: 2,5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat

Zartes Hähnchenfleisch mit fruchtig süßen Orangenfilets sind eine tolle Geschmackskomposition.

Bunter Salat mit gebratenen Champignons
  • Kohlenhydrate: 5,5 g
  • Zeit: 15 min.
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit gebratenen Champignons

Heute gibt es eine leckere Portion Vitamine mit frischem Salat und warmen Champignons aus der Pfanne.

Omelett mit Parmesan, Paprika und Oliven
  • Kohlenhydrate: 6,1 g
  • Zeit: 15 min.
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Parmesan, Paprika und Oliven

Omelett geht immer und schmeckt fantastisch. Diese mediterrane Variante ist besonders köstlich.

Hähnchenspieße mit Lauchgemüse und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 9,9 g
  • Zeit: 30 min.
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchenspieße mit Lauchgemüse und Tomaten

Saftige Hähnchenspieße enthalten eine gute Portion Eiweiß und passen perfekt in die Low Carb Ernährung.

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 11,9 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Hackbällchen in fruchtiger Tomatensauce mit zerlaufendem Mozzarella sind unwiderstehlich lecker.

Entrecôte Steak
  • Kohlenhydrate: 2,7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Entrecôte Steak

Zart rosanes Rindfleisch, das nur kurz gebraten und mit etwas Thymian verfeinert wurde, schmeckt einfach fantastisch.

Hähnchenschenkel in Tomatensauce mit Oliven
  • Kohlenhydrate: 5,8 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchenschenkel in Tomatensauce mit Oliven

Hähnchen mit Paprika und Tomaten mediterran angehaucht mit schwarzen Oliven und Rosmarin kombiniert.

Entenbrust auf Rotkohl
  • Kohlenhydrate: 9,6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust auf Rotkohl

Goldbraune knusprige Entenbruststreifen auf aromatisch schmeckendem Rotkohl sind genau das Richtige für ein leckeres Festessen.

Tomaten-Avocado-Salat
  • Kohlenhydrate: 8,6 g
  • Zeit: 10 min.
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten-Avocado-Salat

Fruchtig aromatische Tomaten und herber Rucola schmecken in Kombination mit Avocado frisch und lecker.

Hähnchenbrust mit Julienne-Gemüse-Salat
  • Kohlenhydrate: 7,3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchenbrust mit Julienne-Gemüse-Salat

Leicht gedämpftes Julienne Gemüse enthält viele Nähr- und Vitalstoffe. Dazu ein zart gebratenes Hähnchenbrustfilet.

Gemüsesalat mit Gurken und Ei
  • Kohlenhydrate: 6,9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesalat mit Gurken und Ei

Gemüse roh zu verzehren ist wohl die gesündeste Art um an viele wichtige Nährstoffe zu kommen. Das Ei dazu sorgt für eine gute Proteinzufuhr.

Rucola-Gorgonzola-Salat
  • Kohlenhydrate: 4,5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola-Gorgonzola-Salat

Der leckere norditalienische Blauschimmelkäse passt hervorragend zum aromatisch herben Rucolasalat und frischen Tomaten.

Gedämpfter würziger Blumenkohl
  • Kohlenhydrate: 6,8 g
  • Zeit: 25 min.
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gedämpfter würziger Blumenkohl

Blumenkohl ist so vielseitig in der Küche einsetzbar - als gedämpfte Variante mit Kräutern ganz leicht zuzubereiten.

Süßes Lachsfilet auf Spinat
  • Kohlenhydrate: 7,3 g
  • Zeit: 25 min.
  • Schwierigkeit: leicht

Süßes Lachsfilet auf Spinat

Lachsfilet einmal anders genießen - Lachs schmeckt mit einer süßen Note besonders lecker und bringt Abwechslung ins Fischgericht mit Spinat.

Brokkoli-Suppe mit Sesam
  • Kohlenhydrate: 10,3 g
  • Zeit: 30 min.
  • Schwierigkeit: leicht

Brokkoli-Suppe mit Sesam

Brokkoli hat einen fein herben Geschmack und ist eine prima Zutat für eine wohlschmeckende Suppe. Brokkoli ist schnell gar und servierfertig.

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