Gegrilltes Steak mit grünen Bohnen

Ran an den Grill und ein schmackhaftes Steak drauflegen. Frisches Gemüse dazu und schon ist das leckere Gericht servierfertig.
4.2/5 Bewertung (16 Stimmen)
Gegrilltes Steak mit grünen Bohnen
  • Port: 2
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 344
  • KH: 3 g
  • E: 53 g
  • F: 13 g

Zutaten

Zubereitung

  1. Steaks waschen und trocken tupfen • Bohnen putzen und für 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren • Bohnen danach in einem Sieb abtropfen lassen, Speck bereitlegen und jeweils ein paar Bohnen zu einem Bündel mit dem Speckstreifen zusammenrollen.
  2. Steaks auf den heißen Grill legen und nach 2 Minuten wenden, jeweils einen Rosmarinzweig auf die bereits gegrillte Seite legen und je nach Belieben Steaks blutig oder medium braten • Bohnenbündel für etwa 5 Minuten auf den Grill legen, wo nicht die stärkste Hitze vorherrscht und mehrmals drehen.
  3. Steaks vom Grill nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen • Speckbohnenbündel dazulegen und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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