Low Carb Rezepte mit frischen Kr├Ąutern

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing

Ein bunter Salat mit Paprika, M├Âhre, Gurke, Kichererbsen und Garnelen. Dazu Minze und ein leckeres Mango-Dressing.
Falafel mit roten Linsen, M├Âhrenstreifen und Salat
  • Kohlenhydrate: 49 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: fortgeschritten

Falafel mit roten Linsen, M├Âhrenstreifen und Salat

Ein leckerer Salat mit Linsen, Feldsalat und frittierten Kichererbsen-B├Ąllchen, der mit viel pflanzlichem Eiwei├č punktet.
Panierter Halloumik├Ąse mit buntem Salat und Kr├Ąutern
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Panierter Halloumik├Ąse mit buntem Salat und Kr├Ąutern

Panierter K├Ąse klingt wunderbar - Das klappt mit dem halbfesten Halloumik├Ąse besonders gut und ist so lecker!
Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Tomate und Balsamico-Dressing
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Tomate und Balsamico-Dressing

Ein k├Âstlicher Salat mit einem leckeren, fix anger├╝hrten Dressing, das nach Belieben individuell abgeschmeckt werden kann.
Salat mit K├╝rbis, Orange und Waln├╝ssen
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit K├╝rbis, Orange und Waln├╝ssen

Lecker Essen ohne auf den Genuss zu verzichten - das ist es, worauf es ankommt. Ein Salat mit frischen gesunden Zutaten passt da prima.
R├╝hrei mit Avocado und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

R├╝hrei mit Avocado und Tomaten

Ein Low Carb Gericht, das einfach immer passt. R├╝hrei gebraten ohne Schnickschnack mit Tomaten und Avocado. Lecker!
Entenbrust mit Schinkenbohnen und S├╝├čkartoffel
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust mit Schinkenbohnen und S├╝├čkartoffel

Eine k├Âstliche Mahlzeit mit gebratener Entenbrust, S├╝├čkartoffelscheiben und in Schinken eingerollten gr├╝nen Bohnen. Granatapfelkerne bringen eine fruchtige Note hinzu.
Aubergine mit Tomaten und Ziegenk├Ąse aus dem Ofen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Aubergine mit Tomaten und Ziegenk├Ąse aus dem Ofen

Aubergine ist ein tolles Gem├╝se, das besonders gut schmeckt, wenn man es im Ofen mit Tomaten und K├Ąse backt.
Gebratenes Zanderfilet mit Pfannengem├╝se
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratenes Zanderfilet mit Pfannengem├╝se

Gebratenes Zanderfilet ist mild im Geschmack und schmeckt mit buntem Pfannengem├╝se sehr lecker.
Entenbrust mit S├╝├čkartoffelp├╝ree
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust mit S├╝├čkartoffelp├╝ree

Knusprige Entenbrust mit leuchtend orangefarbenem S├╝├čkartoffelp├╝ree ist ein richtiges Festmahl und dabei gar nicht schwer in der Zubereitung.
Blumenkohlnuggets mit Salat und Linsen
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohlnuggets mit Salat und Linsen

Eine leckere Alternative sind Nuggets aus Gem├╝se. Knusprig panierte Blumenkohlr├Âschen eignen sich besonders gut.
H├Ąhnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur

Gebratenes H├Ąhnchenbrustfilet mit Gem├╝se und einer gut s├Ąttigenden Beilage passt prima zum Mittag. Bulgur darf da auch mal genommen werden.
Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella

Berglinsen sind sehr gute Eiwei├č-Lieferanten. Im Salat geben sie viel Power und eignen sich besonders mittags prima als Lunchmahlzeit.
Buntes Ofengem├╝se mit Salat und Dip
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Buntes Ofengem├╝se mit Salat und Dip

Ein tolles Gericht mit wenig Aufwand: Das Gem├╝se einfach klein schneiden, im Ofen garen und mit frischem Dip und Salat servieren.
Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln

Ein beliebter Klassiker mit leckerer Tomate, Avocado und Mozzarella. Zwiebel und Basilikum passen toll dazu.
Poke Bowl mit viel Gem├╝se, Quinoa und H├Ąhnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 57 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Poke Bowl mit viel Gem├╝se, Quinoa und H├Ąhnchenbrust

Bunte Power und Vielfalt in einer Sch├╝ssel mit Gem├╝se, H├╝lsenfr├╝chten und H├Ąhnchenbrust. Ein Dip und Cashewkerne runden die Sache fein ab.
Wiener Schnitzel mit Selleriep├╝ree und Pfifferlingen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Wiener Schnitzel mit Selleriep├╝ree und Pfifferlingen

Ein knuspriges Schnitzel mit einem P├╝ree aus Sellerie und gebratenen Pfifferlingen ist ein tolles Low Carb Gericht.
K├╝rbissuppe mit M├Âhre, S├╝├čkartoffel und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

K├╝rbissuppe mit M├Âhre, S├╝├čkartoffel und Petersilie

Perfektes Wohlf├╝hlessen - K├╝rbissuppe mit Hokkaidok├╝rbis, den man ganz leicht ohne zu sch├Ąlen weiterverarbeiten kann, mit M├Âhre und mit S├╝├čkartoffel.
Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie

Frische Pfifferlinge schmecken in der Pfanne gebraten einfach k├Âstlich. Frittierte Kapern geben eine tolle Geschmacksnote.
K├╝rbis-Hackfleisch-Pfanne
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

K├╝rbis-Hackfleisch-Pfanne

Ein leckeres Pfannengericht mit K├╝rbis, Hackfleisch, Kidneybohnen und Paprika w├Ąrmt den Magen und die Seele. Auch toll zum Vorkochen, wenn man G├Ąste erwartet.
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