Low Carb Rezepte mit Brot

Brot mit einer geringen Anzahl an Kohlenhydraten gibt es, nur eben nicht im Backshop um die Ecke. Low Carb Brot wird vorrangig aus Nüssen und Kernen gebacken und nicht aus Getreidemehl. Somit enthält es weitaus weniger Kohlenhydrate. Beliebte Backzutaten für Low Carb Rezepte mit Brot sind Mandelmehl und andere Nussmehle, Eier und Quark.

Low Carb Brot am besten selber backen

Bestimmt hat der ein oder andere es bereits geahnt, Low Carb Brot backt man am besten selbst. Hier sollte man sich erst einmal an die verschiedenen Rezepturen herantasten, denn wer nur das handelsübliche Brot gewöhnt ist, muss sich beim Low Carb Brot etwas umgewöhnen. Das heißt nicht, dass es nicht trotzdem lecker wäre. Tolle Rezepte findest du auch in unseren Kochbüchern

Low Carb Brot mit Avocado und Forelle
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Brot mit Avocado und Forelle

Besonders köstlich ist Low Carb Brot mit Avocado und Forelle. Einmal gebacken, ist die Brotzeit mit Fisch und Erdbeer-Chili-Topping schnell fertiggestellt.

Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Avocado
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Avocado

Vollkorn enthält gute Kohlenhydrate und darf auch bei der Low Carb Ernährung ab und zu mal auf dem Speiseplan landen.

Low Carb Brot mit Lachs und Avocado
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Lachs und Avocado

Geröstetes Low Carb Brot mit frischer Avocado und Wildlachs ist einfach lecker und passt prima in die Low Carb Ernährung. 

Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado

Leckeres selbstgebackenes Low Carb Brot mit Frischkäse und Avocado gibt viel Energie und sättigt gut. Eine schnelle Mahlzeit für jede Tageszeit.

Low Carb Brot mit Rucola und Forelle
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Rucola und Forelle

Ein einfaches Low Carb Gericht mit selbstgebackenem Low Carb Brot, herben Rucolablättern und geräucherter Forelle schmeckt köstlich. 

Low Carb Kastenbrot mit Kürbiskernen
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Kastenbrot mit Kürbiskernen

Low Carb Brote schmecken selbst gebacken am besten. Das leckere Low Carb Kastenbrot mit Kürbiskernen kommt ganz ohne Mehl aus.

Sandwich mit Avocado-Creme und pochieren Ei
  • Kohlenhydrate: 8,9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Sandwich mit Avocado-Creme und pochiertem Ei

Ein schnelles Low Carb Gericht - krosses Sandwich mit Ei und zerkleinerter Avocado - praktisch zum Mitnehmen.

Low Carb Brot mit Zucchini
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Brot mit Zucchini

Low Carb Brote schmecken frisch gebacken immer besonders gut. Dieses Brot ist lässt sich prima mit einem Salat oder einer Suppe kombinieren.

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse
  • Kohlenhydrate: 0,8 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse

Ofenwarmes Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse ist eine leckere und kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln.

Low Carb Sub mit Guacamole und Huhn
  • Kohlenhydrate: 21,8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Sub mit Guacamole und Huhn

Ein frisches Low Carb Sub - Sandwich was seines gleichen sucht. Einfach in der Zubereitung und unheimlich lecker.

Low Carb Bruschetta
  • Kohlenhydrate: 4,1 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Bruschetta

Aus frisch geröstetem Low Carb Brot und sonnengereiften Tomaten zaubern wir ein leckeres Bruschetta. Das italienische Antipasti gibt es in zahlreichen köstlichen Variationen.

Low Carb Brot mit Lachs
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Lachs

Das Low Carb Brot mit Lachs, Frischkäse und Dill lässt sich in wenigen Minuten ohne viel Aufwand zubereiten. Man benötigt dazu weder Pfanne noch Kochtopf.

Low Carb Sandwich
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Sandwich

Ein Low Carb Sandwich ist ein schnell zubereiteter Snack und besteht aus zwei Low Carb Brotscheiben, zwischen denen ein leckerer Belag gelegt wird.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.