Grüner Spargel mit Salat und Erdbeeren

Als sehr leckeres Low Carb Rezept lässt sich der grüne Spargel zusammen mit der frischen Süße aus Erdbeeren verarbeiten.
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Grüner Spargel mit Salat und Erdbeeren
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  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 213
  • KH: 5 g
  • E: 3 g
  • F: 19 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne

Zutaten

Zubereitung

  1. Spargel, Salat und Erdbeeren waschen und trocknen • Beim Spargel die Enden abschneiden und nach Bedarf im unteren Drittel schälen • Pfanne mit einem 1 EL Olivenöl erhitzen, Spargel in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten kurz anbraten.
  2. Erdbeeren in kleine Würfel schneiden • Salat zusammen mit den Erdbeeren auf einem Teller anrichten • 1 EL Olivenöl auf dem Salat verteilen, ebenfalls mit etwas Salz und Pfeffer würzen • Spargel aus der Pfanne nehmen und auf den Teller geben.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

1 Person | Gemüse | Vegan | Blattsalat | bis 10 Minuten | bis 19 g | Bowl | Mittag | Vegetarisch | bis-200 kcal | bis 18 g | Meal Prep | Abendessen | bis-300 kcal | bis 17 g | To Go | Laktosefrei | Ernährung | Feldsalat | bis-400 kcal | Bio | bis 16 g | Deutsch | Olivenöl | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | bis 14 g | bis-700 kcal | Kohlenhydrate | bis 13 g | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Erdbeeren | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Gemüse | Leichte Küche | bis 10 g | Powerfood | bis 9 g | bis 8 g | Superfood | bis 7 g | bis 6 g | Meersalz | bis 5 g | Vitaminreich | Wellfood | Brunch | Salat | Pfeffer | Kalorienarm | Grillen | Grillen - Beilagen | Ostern | Frühling | Mangold | Spargel

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