Low Carb Rezepte zum Brunch

Gefüllte Tomaten mit Ricotta
  • Kohlenhydrate: 5,3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Tomaten mit Ricotta

Tomaten lassen sich prima mit leckeren Zutaten befüllen. Eine köstliche Variante ist Ricotta als Füllung und dazu frischer Salat.

Aal auf Rührei und Low Carb Brot
  • Kohlenhydrate: 9,9 g
  • Zeit: 10 min.
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Aal auf Rührei und Low Carb Brot

Aal besitzt ein sehr fettreiches Fleisch und eignet sich daher besonders gut zum Räuchern. Eine schnelle Idee dazu ist Rührei und Low Carb Brot.

Spiegelei mit Brokkoli und Paprika
  • Kohlenhydrate: 2,8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegelei mit Brokkoli und Paprika

Schnell und einfach ist das leckere Pfannengericht mit Spiegeleiern, Brokkoli und Paprika zubereitet.

Omelett mit Tomaten, Paprika und Schinken
  • Kohlenhydrate: 11,4 g
  • Zeit: 15 Minuten
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Tomaten, Paprika und Schinken

Am liebsten zum Frühstück erst mal ein schönes Omelett. Zusammen mit Gemüse und Schinken einfach lecker.

Antipasti Spieße
  • Kohlenhydrate: 6,4 g
  • Zeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Antipasti Spieße

Köstlich italienisch angehauchte Spießchen sind prima bei einem Abend unter Freunden - Antipasti handlich und originell serviert.

Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren

Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.

Melone Schinken Mozzarella Platte
  • Kohlenhydrate: 1,1 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Melone Schinken Mozzarella Platte

Ein kaltes und schnell zubereitetes mediterranes Gericht, das besonders gern im Sommer als Vorspeise oder als kleine Mahlzeit genossen wird.

Rührei mit Bacon und Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 3,2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Bacon und Schnittlauch

So köstlich kann Frühstück sein. Saftiges Rührei mit Bacon und Schnittlauch...eine würzige Muskat-Note runden das Gericht ab.

Tomaten Ei Salat
  • Kohlenhydrate: 6,8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Ei Salat

Wenig Aufwand, große Wirkung, raffiniert kombiniert. Ein Tomaten Ei Salat mit einem frischem Dressing. Probieren Sie selbst.

Heidelbeer-Milchshake mit Minze und Kakao
  • Kohlenhydrate: 8,9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Heidelbeer-Milchshake mit Minze und Kakao

Für einen guten Start in den Tag. Köstlicher Heidelbeer-Shake mit einem echten Geschmackserlebnis.

Chia Power Joghurt mit frischen Früchten
  • Kohlenhydrate: 9,2 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia Power Joghurt mit frischen Früchten

Ein echtes Powerfrühstück...beginnen Sie den Tag mit einem echten Superfood Mix. Das müssen Sie probieren!

Rührei mit Tomaten und Schinken
  • Kohlenhydrate: 4,9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rührei mit Tomaten und Schinken

Ein leichtes luftiges Rührei verfeinert mit fruchtiger Tomate und leckeren Schinken. Der perfekte Start in den Tag.

Lavendel-Blaubeer Chia Samen Pudding
  • Kohlenhydrate: 11,6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lavendel-Blaubeer Chia Samen Pudding

Die Energiequelle der Mayas "Chia Samen". Ein köstlicher Pudding mit der extra Portion Power.

Schokomuffins mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 4,9 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Schokomuffins mit Erdbeeren

Diese Muffins lassen sich einfach zubereiten und schmecken himmlisch schokoladig. Frische süßlich duftende Erdbeeren machen das Gericht perfekt.

Hüttenkäse-Heidelbeer-Creme mit frischer Minze
  • Kohlenhydrate: 3,4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hüttenkäse-Heidelbeer-Creme mit frischer Minze

Ein perfektes frühlingshaftes Dessert oder Low Carb Frühstück. Fruchtige Süße mit einer leichten säuerlichen Limettennote.

Rührei mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 1,6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Schnittlauch und Muskat

Ein Klassiker - Rühreier schmecken nicht nur richtig gut, sie sind auch besonders gesund und haben fast keine Kohlenhydrate.

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs
  • Kohlenhydrate: 2,3 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs

Gut gewickelt: Zucchinin-Röllchen mit einer leckeren Frischkäse-Lachs-Füllung. Veredelt mit frischem Schnittlauch und Zitrone.

Sojajoghurt mit Erdbeeren, Mango, Minze und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 12,5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sojajoghurt mit Erdbeeren, Mango, Minze und Nüssen

Was für ein nährstoffreiches Frühstück mit vollverwertbaren Kohlenhydraten. Liefert viel Energie bis zum Mittag.

Spiegelei an grünem Spargel
  • Kohlenhydrate: 2,9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Spiegelei an grünem Spargel

Grüner Spargel ist sehr schmackhaft und schnell zubereitet. Zusammen mit einem Spiegelei schmeckt er zum Frühstück, Mittag und natürlich auch zum Abendessen.

Low Carb Mandel Biscotti
  • Kohlenhydrate: 2,2 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Mandel Biscotti

Mandel Biscotti - das leckere, traditionelle italienische Mandelgebäck eignet sich leicht abgewandelt perfekt zur weihnachtlichen Low Carb Diät.

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