Apfel-Feigen-Frühstück mit Haferflocken
Fruchtig süße Apfel- und Feigenstücke passen prima auf eine Haferflocken-Joghurt-Mischung zum Frühstück.
Zutaten
- ½ Apfel
- 1 Feige
- 1 EL Cashewkerne
- 2 EL Haferflocken
- 1 EL Leinsamen geschrotet
- 200 g Joghurt 1,5% Fett
Zubereitung
- Früchte waschen und abtropfen lassen • Das Kerngehäuse beim Apfel herausschneiden, dann Apfel in Scheiben schneiden • Feigenstiel entfernen, dann Feige ebenfalls in Scheiben schneiden • Csahewkerne grob hacken.
- Joghurt, Haferflocken und Leinsamen in einer Schüssel mischen, nach Bedarf etwas Wasser unterrühren, so dass die Konsistenz cremiger wird • Apfel- und Feigenstücke und die gehackten Cashewkerne auf der Joghurtmischung anrichten.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
