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111 LECKERE LOW CARB REZEPTE mit 28 Tage Low Carb Ernährungsplan - Kochbuch mit Hardcover 312 Seiten

111 LECKERE LOW CARB REZEPTE mit 28 Tage Low Carb Ernährungsplan - Kochbuch mit Hardcover 312 Seiten

Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Low Carb Brot mit Avocado und Hanfsamen

Kohlenhydrate: 3 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Avocado und Hanfsamen

Es ist Brotzeit. Wie wäre es mit Avocado, etwas Salz, Pfeffer, Hanfsamen und Kernen als Low Carb Brotbelag? Sehr lecker und super schnell zubereitet!

Petersiliensalat mit Feta und Kichererbsen

Kohlenhydrate: 27 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Petersiliensalat mit Feta und Kichererbsen

Die Wunderwaffe Petersilie liefert viele wertvolle Inhaltsstoffe. In diesem schnell zubereiteten und leckeren Salat genießt du sie mit Feta und Kichererbsen.

Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren

Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren

Einfach, fix gemacht und lecker ist so ein Sommerfrühstück mit Joghurt und frischen Früchten.

Beeren-Bowl mit Cashew und Chia

Kohlenhydrate: 34 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Beeren-Bowl mit Cashew und Chia

Eine leckere Bowl mit dem Superfood Chia-Samen. Vitamine, Eiweiße und Mineralstoffe garantieren dir einen gelungenen Start in den Tag!

Salat-Wraps mit Möhren-Nudeln und Hähnchen

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Salat-Wraps mit Möhren-Nudeln und Hähnchen

Dieses Gericht versorgt dich mit mit einer guten Portion Proteinen und wenig Kohlenhydraten. Ein köstliches und einfaches Pfannengericht in Salatblättern angerichtet.

Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa

Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa

Quinoa ist eine gute Proteinquelle und steckt voller Mineralstoffe. Es eignet sich perfekt für Bowls und als Beilage.

Hähnchen mit Blumenkohl, Brokkoli und Avocado

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: leicht

Hähnchen mit Blumenkohl, Brokkoli und Avocado

Dieses Gericht steckt voller Eiweiß, gesunden Fetten und enthält sehr wenig Kohlenhydrate. Perfekt für ein Low Carb Abendessen.

Joghurt mit Erdbeeren und Chia-Samen

Kohlenhydrate: 28 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Joghurt mit Erdbeeren und Chia-Samen

Für einen gut gelaunten und energiereichen Start in den Tag sorgt dieser Joghurt mit Erdbeeren und Chia. Haferflocken sorgen für mehr Sättigung.

Joghurt mit Beeren und gerösteten Flocken

Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Joghurt mit Beeren und gerösteten Flocken

Ein leckeres Frühstück mit cremigem Joghurt, frischen Beeren, gerösteten Haferflocken und Cashewkernen - so kannst du gut in den Tag starten.

Gegrilltes Kalbskotelett mit Spargel und Avocado-Salat

Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Gegrilltes Kalbskotelett mit Spargel und Avocado-Salat

Low Carb und lecker ist dieses Gericht, bestehend aus Spargel, Kalbskotelett und Avocado-Salat. Das Kotlett ist schnell in der Pfanne zubereitet und bekommt ein köstliches Aroma, wenn du es vorher einlegst.

Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren

Kohlenhydrate: 21 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren

Erfrischend, saftig- süß, vitamin- und proteinreich ist dieser Leckerbissen. Superfood Chia als Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren.

Beeren-Chia-Smoothie

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Beeren-Chia-Smoothie

Dieser super leckere Smoothie ist ein wahrer Immunbooster. Ob mit frischen oder tiefgekühlten Beeren - er lässt sich einfach und schnell zubereiten.

Falafel mit buntem Gemüse

Kohlenhydrate: 29 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: fortgeschritten

Falafel mit buntem Gemüse

Leckere Falafel punkten mit ihren Zutaten: Kichererbsenmehl enthält fast doppelt so viele Proteine wie Weizenmehl und mehr Ballaftstoffe. Falafel herstellen - so einfach geht's!

Grüner Spargel mit Salat und Erdbeeren

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Spargel mit Salat und Erdbeeren

Als sehr leckeres Low Carb Rezept lässt sich der grüne Spargel zusammen mit der frischen Süße aus Erdbeeren verarbeiten.

Meal Prep mit Quinoa, Kichererbsen und Gemüse

Kohlenhydrate: 25 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Meal Prep mit Quinoa, Kichererbsen und Gemüse

Hochwertiges, pflanzliches Eiweiß und einen kleinen Vitaminkick erhaltet ihr mit unserem Meal Prep mit Quinoa, Kichererbsen und frischem Gemüse.

Spargel mit Lachs und Avocado

Kohlenhydrate: 3 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Spargel mit Lachs und Avocado

Einfach lecker, gesund und passend für den Start in die Spargelsaison - Weißer Spargel serviert an Avocado und Lachs.

Mediterrane gegrillte Lammspieße

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Mediterrane gegrillte Lammspieße

Ein passendes Low Carb Gericht für einen gelungenen Start in die Grillsaison mit super zarten Lammspießen und Paprika.

Porridge mit Dinkel, Hafer und Früchten

Kohlenhydrate: 39 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Porridge mit Dinkel, Hafer und Früchten

Dinkel- und Haferflocken sind reich an pflanzlichem Eiweiß, enthalten gute Ballaststoffe und langkettige Kohlenhydrate für einen guten Start in den Tag.

Power Shake mit Haferflocken

Kohlenhydrate: 28 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Power Shake mit Haferflocken

Ein schnelles Frühstück kannst du dir mit dem Power Shake zubereiten, es gibt dir viel Energie für einen guten Start in den Tag.

Gebackene Kichererbsen mit Salat

Kohlenhydrate: 29 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Kichererbsen mit Salat

Kichererbsen erst würzen und dann im Ofen backen, so werden sie leicht knusprig und ergeben ein tolles Salat-Topping.

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