Über Low Carb
Was du unbedingt über die Ernährung mit wenig Kohlenhydrate wissen musst!

Bei der Ernährung mit einem geringen Kohlenhydratanteil gewinnt der Körper seine Energie überwiegend aus Fetten und Eiweißen und geht somit auch an die gespeicherten Fettdepots. Um den Organismus in der Nacht nicht an der Fettverbrennung zu hindern, werden besonders am Abend die Low Carb Rezepte gewählt, die sehr wenig Kohlenhydrate haben. Wir empfehlen dir, einen eigenen Low Carb Ernährungsplan zu erstellen, so weißt du genau, wie viele Kohlenhydrate du täglich zu dir nimmst. Durch den Verzehr von pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten vermeidest du ein ständiges Auf und Ab des Blutzuckerspiegels und bekommst keine Heißhungerattackten mehr. Viel Gemüse und gesunde Fette in deine Ernährung zu integrieren, ist der erste Schritt in die richtige Richtung. Weitere Informationen dazu erfährst du in unserem Beitrag: Wie funktioniert die Low Carb Diät?

Die genaue Anzahl der Kohlenhydrate, die du täglich zu dir nehmen solltest, hängt von mehreren Faktoren ab. Entscheidend ist, welche Voraussetzungen du an Größe, Alter und Gewicht mitbringst, wie sportlich aktiv du bist, was du beruflich machst und auch wie gut dein Stoffwechsel funktioniert. Die Frage "Wie viele Kohlenhydrate sollte ich zu mir nehmen?" lässt sich also nicht so einfach beantworten. Es gibt demnach keine feste Zahl, die für alle Menschen gilt, sondern es kommt immer auf die unterschiedlichen Gegebenheiten an. Bei Menschen, die beispielsweise über einen langen Zeitraum viel zu wenig essen, arbeitet der Körper auf Sparflamme. Bei solchen radikalen Diäten ist der komplette Stoffwechsel runtergefahren, der Körper lagert alles ein, da er denkt, er bepfände sich in einer Hungersnot. Gut ist das nicht und gesund abnehmen kann man in so einer Phase auch nicht. Auch die Konzentration, das Immunsystem und viele weitere Körperfunktionen leiden bei Hungerdiäten. Die Low Carb Ernährungsweise gehört nicht zu diesen drastischen Diäten. Mehr Informationen über dieses Thema findest du hier: Die Vor- und Nachteile von Low Carb.

Geh entspannt an die Low Carb Diät und gib dir und deinem Körper besonders zum Anfang Zeit, sich an die reduzierte Kohlenhydratzufuhr zu gewöhnen. Setze dir kleine Ziele und gehe Schritt für Schritt deinem Wunschgewicht entgegen. Die Low Carb Ernährungsweise mit ihren tollen Rezepten und Genussmöglichkeiten befreit dich vom ständigen Punkte sammeln oder Kalorien zählen wie bei anderen Diäten. Du wirst schnell lernen, dank unserer vielfältigen Low Carb Rezepte die richtige Balance zu halten. Die gesunde Low Carb Ernährung am Arbeitsplatz gibt dir viel Energie und du fällst in kein Motivationstief. Entscheidend ist eine gute Vorbereitung für die Mittagspause auf Arbeit, so dass du dein Low Carb Gericht genüsslich verspeisen kannst.

Das Wichtigste ist es, dass wir beim Essen unseren Genuss wiedererlangen und unsere Lebensmittel zu schätzen wissen. Wer oft selbst kocht, wird mit der Zeit auch immer experimentierfreudiger und kreativer. Werde also aktiv - es lohnt sich!