Wie funktioniert die Low Carb Diät?

Wie funktioniert die Low Carb Diät?

 

Viele Menschen fragen sich: Was ist das Geheimnis der Low Carb Ernährung? Wie funktioniert diese Diätform? Wir geben Ihnen hier einen tieferen Blick in das Thema um Ihnen die zentrale Rolle der Low Carb Ernährung näher zu bringen.

Die Low Carb Ernährung basiert auf der Mobilisierung der körpereigenen Fettsäuren. Als Folge dessen erhöht sich die Fettverbrennung und der Körper verliert Fettmasse.

Darüber hinaus werden bei einer ausgewogenen Low Carb Diät viele Ballaststoffe verzehrt, die gegenüber den Kohlenhydraten weitaus länger sättigend auf den Körper wirken. Das verringert die Hungergefühle und Heißhungerattacken.

Wenn der Körper die Kohlenhydrate speichert

Bei einer normalen Ernährungsweise speichert der Körper die Kohlenhydrate und verbindet diese mit Wasser. So werden ca. 1 g Glykogen mit 3 g Wasser verbunden, die sich im Körper ansammeln.

Dies ist der Grund, warum bei der Umstellung der Ernährung zu weniger Kohlenhydraten der Körper in den ersten Wochen das eingelagerte Wasser verliert. Der Wechsel zu einer erhöhten Aufnahme von pflanzlichen und tierischen Proteinen, mehr Obst und Gemüse und Ballaststoffen verhindert die erneute Einlagerung der Kohlenhydrate.

Pflanzliche Proteine und Ballaststoffe durch Kohlenhydrate ersetzen

Vor allem pflanzliche Proteine, wie sie in Hülsenfrüchten enthalten sind, beinhalten weniger Kalorien als Kohlenhydrate. Demgegenüber stehen Ballaststoffe, die für eine langfristige Sättigung ohne einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels verantwortlich sind.

Werden diese Ballaststoffe durch Kohlenhydrate ersetzt, haben Sie langfristig auch keine Heißhungerattacken mehr, die für viele Menschen hauptverantwortlich für die Gewichtszunahme sind.

Es geht also nicht um Verzicht sondern um eine Umverteilung diverser Lebensmittel. Ihnen steht eine umfangreiche Bandbreite zur Verfügung, bei der Sie Ihre favorisierten Speisen täglich zubereiten können.

Hier finden Sie einen weiteren Pluspunkt der Low Carb Ernährung: Diese Ernährungsweise engt Sie nicht ein - solange Sie für eine gesunde und ausgewogene Nahrung bereit sind.

Letztendlich ist es die Qualität der Speisen und nicht die Quantität

In der Gesamtheit ist die Low Carb Ernährungsweise mit ihren vielfältigen Rezepten dafür verantwortlich, dass die Kalorienaufnahme geringer ist als der Kalorienverbrauch, was zu einer Gewichtsregulierung führt, die keine Gewichtszunahme nach sich zieht.

Die Low Carb Diät wäre völlig missverstanden, wenn Sie glauben, dass Sie täglich Bratwürste, Schweinerippchen und Eisbein essen können. Ferner führt der bewusste Umgang mit den Lebensmitteln zu einer gesunden Ernährungsweise.

Dabei geht es um die tägliche Qualität der Nahrung und keinesfalls um die Quantität.

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