Die
gesunde Ernährung eines Menschen sollte immer individuell und seinen persönlichen Bedürfnissen entsprechend angepasst sein. So haben Kinder einen unterschiedlicheren Bedarf als Frauen.
Im Allgemeinen spricht jedoch für jedes Alter und Lebensphase: Täglich sollen frische
Vitamine und Mineralstoffe, aber auch
Kohlenhydrate und Ballaststoffe auf dem Tisch stehen. Für den Einzelnen ist nur die Menge der jeweiligen Stoffe entscheidet.
Bei dem Wunsch einer Gewichtsreduzierung hilft die
Low Carb Ernährungsweise zum Beispiel, um unerwünschtes Hüftgold zu verlieren. Wichtig ist, dass jeder Mensch seine Ernährungsweise findet. Um Heißhungerattacken zu vermeiden, sollen die täglichen Mahlzeiten mit Freude genossen werden, ohne ein schlechtes Gewissen zu hinterlassen.
