Low Carb Rezepte mit Fisch

Fisch ist ein hochwertiges Lebensmittel, das wichtige Vitamine und essentielle Aminos├Ąuren beinhaltet. Der Verzehr von Fisch ist deshalb auch in der Low Carb Ern├Ąhrung zu empfehlen. Besonders hervorzuheben sind die mehrfach unges├Ąttigten Fetts├Ąuren, die f├╝r unseren K├Ârper lebenswichtig sind. Dazu z├Ąhlen die Omega-3-Fetts├Ąuren. Diese kommen besonders reichlich in fetten Meeresfischen vor. Unser K├Ârper kann Omega-3-Fetts├Ąuren nicht selbst herstellen, deshalb m├╝ssen wir sie mit der Nahrung aufnehmen.┬á

Leichte und schnelle Zubereitung 

Fisch zuzubereiten ist relativ einfach. Er wird oft nur kurz gebraten, damit er nicht zu trocken wird oder langsam im Ofen gegart. Um etwas Abwechslung in die Gerichte zu bringen, sind auch immer wieder Low Carb Rezepte mit Meeresfr├╝chten integriert.┬áAuch zu Suppen und Salaten passt Fisch gut. Bei der Wahl des Fisches kann es hilfreich sein, sich zu informieren, welche Arten wenig Gr├Ąten haben. So muss man beim Essen weniger Acht geben.

Gebratener Heilbutt mit Pesto und Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratener Heilbutt mit Pesto und Gem├╝se

Fisch und Gem├╝se ist immer eine super Kombination. Heilbutt hat ein zartes, helles und sehr schmackhaftes Fleisch.
Matjeshering mit Dill-Sahne-Sauce
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Matjeshering mit Dill-Sahne-Sauce

Lecker eingelegter Hering in einer schnellen Dill-Sahne-Sauce ├╝berzeugt auf jeden Fall alle Fischliebhaber. F├╝r Matjes werden nur junge, noch nicht geschlechtsreife Heringe verwendet.
Low Carb Burger mit Avocado und Lachs
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Burger mit Avocado und Lachs

Ein k├Âstlicher Burger kommt auch ganz ohne Getreidebr├Âtchen aus. Dieser Low Carb Burger mit Avocado und Lachs schmeckt richtig gut.
Lachsspie├če mit Spinat-Pesto
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lachsspie├če mit Spinat-Pesto

Einfach k├Âstlich sind die gebratenen Lachsspie├če mit Zitrone und selbstgemachten Pesto aus Spinatbl├Ąttern. Dazu passt ein frischer Salat prima.
Zanderfilet mit Nusskruste und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Zanderfilet mit Nusskruste und Tomaten

Zartes Fischfilet mit einer k├Âstlichen Nusskruste und fruchtigen Tomaten ist ein perfektes Low Carb Gericht. Gut dazu passt ein kleiner Salat.
Gebratener Zander mit Rosenkohl
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Zander mit Rosenkohl

Frisches Zanderfilet schmeckt in Butter und Kr├Ąutern gebraten einfach k├Âstlich. Prima dazu passen die knackig, kurz gebratenen Rosenkohlr├Âschen.
Gegrilltes Lachssteak mit Gem├╝se und Feta
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrilltes Lachssteak mit Gem├╝se und Feta

Fisch schmeckt gegrillt richtig lecker - etwas Gem├╝se dazu, mehr braucht es gar nicht f├╝r ein tolles Low Carb Gericht.
Avocado-Thunfisch-Salat mit roten Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Avocado-Thunfisch-Salat mit roten Zwiebeln

Manchmal soll's einfach schnell gehen..wir kennen das..Thunfisch aus der Dose geh├Ârt da zu unseren absoluten Lieblingen. Ein Salat, der fix zubereitet ist.
Lachsspie├če mit Paprika und Zwiebel
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lachsspie├če mit Paprika und Zwiebel

K├Âstlich sind diese Spie├če mit Lachs, Paprika und Zwiebel. Ein Joghurt-Dip und frische Zitrone runden das Gericht prima ab.
Gr├╝ne Bowl mit Lachs und Grapefruit
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gr├╝ne Bowl mit Lachs und Grapefruit

Gebratener Lachs auf Salat ist ein beliebter Low Carb Klassiker! Die fruchtige Grapefruit gibt dem Gericht eine frische Note.
Bunter Salat mit Lachs und Feta
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Lachs und Feta

Auch wenn Salate eigentlich immer gehen, so passen sie doch besonders gut zum Sommer so wie der bunte Salat mit Lachsfilet und Feta.
Avocado Salat mit Garnelen und Limette
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado Salat mit Garnelen und Limette

Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! Avocado Salat mit kurz gebratenen Garnelen und leckerem Gem├╝se.
Vital Salat mit Thunfisch, Avocado, Spinat und Goji Beeren
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vital Salat mit Thunfisch, Avocado, Spinat und Goji Beeren

Dieser k├Âstliche Vital Salat ist schnell zubereitet, gibt dem K├Ârper einen kr├Ąftigen Energieschub und liefert wertvolles Eiwei├č.
Meal Prep - Low Carb Znudeln aus Zucchini mit Garnelen und Parmesansauce
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Meal Prep - Low Carb Znudeln aus Zucchini mit Garnelen und Parmesansauce

Zucchinipasta mit k├Âstlichen Garnelen in einer leckeren Parmesan So├če. Dieses Rezept ist super als Meal Prep.
Meal Prep - Quinoasalat mit Thunfisch, Rucola und Granatapfel
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Meal Prep - Quinoasalat mit Thunfisch, Rucola und Granatapfel

Quinoa ist perfekt als Meal Prep geeignet, er schmeckt kalt genau so lecker wie warm und bietet eine sehr gute N├Ąhrstoffversorgung.
Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone

Kurz gebratene Lachsst├╝cke mit Erbsen in einer k├Âstlichen Sahne Sauce das schmeckt! Zitrone gibt dem Gericht eine frische Note.
Gebratene Dorade mit frischer Mango-Salza
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratene Dorade mit frischer Mango-Salza

Fisch ist ein prima Eiwei├člieferant. Gebratene Dorade mit frischer Mango-Salza passt sehr gut in die Low Carb Ern├Ąhrung.
Thunfisch mit Gem├╝se und Avocado
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch mit Gem├╝se und Avocado

Von diesem┬ák├Âstlichen┬áSalat┬ákann man sich prima eine gro├če Portion zubereiten, ihn als┬áMeal Prep┬áGericht mit zur Arbeit nehmen und direkt verspeisen.
Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenp├╝ree
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenp├╝ree

Eine tolle┬áLow Carb┬áMahlzeit ist Lachsfilet mit knusprigen Mandelbl├Ąttchen und einem P├╝ree aus Erbsen und Pastinaken.
Asiapfanne mit Garnelen und Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Asiapfanne mit Garnelen und Gem├╝se

Garnelen passen gut in viele fern├Âstliche Gerichte. Die┬áAsiapfanne┬ámit Garnelen und Gem├╝se schmeckt frisch zubereitet besonders lecker.
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