Pilzrezepte mit wenig Kohlenhydraten – herzhaft, eiweißreich und vielseitig
Pilze sind ideal für die Low-Carb-Küche: Sie enthalten kaum Kohlenhydrate, liefern Ballaststoffe und sorgen für ein angenehm sättigendes Mundgefühl. Ob gebraten, gefüllt, als Beilage oder Hauptgericht – diese Rezeptsammlung zeigt, wie vielseitig Champignons, Austernpilze oder Kräuterseitlinge in der kohlenhydratarmen Ernährung eingesetzt werden können.
Weitere Low Carb Rezepte mit Gemüse und pflanzlichem Eiweiß findest du in der Rezeptsammlung auf der Startseite. Wer Pilzgerichte gezielt in seine Woche integrieren möchte, kann sie direkt im Meal Planner mit Wochenplan speichern – für mehr Abwechslung und Struktur im Alltag.
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