Lachs aus dem Ofen mit Zitrone

Frischer Lachs mit Zitronenscheiben und Dill schmeckt immer köstlich. Kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.

Frischer Lachs mit Zitronenscheiben und Dill schmeckt immer köstlich. Kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.
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Lachs aus dem Ofen mit Zitrone
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  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 346
  • KH: 2 g
  • E: 37 g
  • F: 21 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Gemüsemesser, 1 Bratpfanne, 1 Auflaufform

Zutaten

  • 2 Lachsfilet, mit Haut
  • 1 Zitrone
  • 10 Stängel Dill
  • 1 TL Basilikum getrocknet
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. Lachsstücke waschen und trocken tupfen • Dillstängel waschen auf ein Küchenkrepp zum trocknen legen • Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
  2. Ofen auf 180 °C vorheizen • Etwas Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Lachsstücke von beiden Seiten kurz anbraten.
  3. Lachs aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben • Dillstängel, Basilikum und Zitronenscheiben auf den Lachs verteilen und 10 - 15 Minuten im Ofen fertiggaren lassen • Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas frischem Dill dekorieren und serviern.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien

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