Low Carb Burger mit Avocado und Lachs
Ein köstlicher Burger kommt auch ganz ohne Getreidebrötchen aus. Dieser Low Carb Burger mit Avocado und Lachs schmeckt richtig gut.
Zutaten
- 1 Avocado
- 100 g Lachs geräuchert
- 50 g Gurke
- 15 g Feldsalat, frisch
- 10 g Rucola frisch
- ¼ Zwiebel rot
- ½ TL Sesam hell
- ½ TL Sesam schwarz
- 1 TL Senf süß
- Meersalz
- Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Avocado halbieren und vorsichtig das Fruchtfleisch im Ganzen herauslösen • Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen • Gurke schälen und mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
- Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden • Salatblätter, Gurkenstreifen und Zwiebelscheiben auf die eine Hälfte der Avocado legen • Auf die andere Hälfte den Lachs legen und mit Senf bestreichen.
- Alles mit Salz und Pfeffer würzen und beide Hälften zusammenklappen • Low Carb Burger mit Sesam bestreuen und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
1 Person | bis 10 Minuten | bis 19 g | Mittag | bis 18 g | Abendessen | bis 17 g | To Go | Laktosefrei | Feldsalat | bis 16 g | Alkohlfrei | Avocado | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | bis 14 g | Rucola | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Fisch | Sesam | bis-900 kcal | bis 11 g | Paleo | bis 10 g | Rohkost | Meersalz | Lachs | Vitaminreich | Gurke | Brunch | Salat | Pfeffer | Leichte Zubereitung | Senf | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Zwiebel
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