Clean Eating - Low Carb Rezepte

Omelett mit Brokkoli und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Brokkoli und Parmesan

Schnell gemacht und passend zu jeder Mahlzeit am Tag ist ein leckeres Omelett. Grünes Gemüse passt gut dazu.
Bunter Rohkost-Salat mit Avocado und Edamame
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Rohkost-Salat mit Avocado und Edamame

Edamame - sprich Sojabohnen werden auch hier zu lande immer bekannter. Vorteile, die für Edamame sprechen, sind der geringe Kohlenhydrat-Anteil und die vielen Aminosäuren, Vital- und Nährstoffe, die in den grünen Bohnen stecken.
Power Porridge mit Zimt, Mandeln und Früchten
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Power Porridge mit Zimt, Mandeln und Früchten

Dieses Porridge muss man lieben - Es ist lecker und gesund, angenehm warm und cremig und ein wahrer Genuss - genau so muss ein gutes Porridge sein.
Wilder Gurkensalat mit frischen Erbsen und Radieschen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Wilder Gurkensalat mit frischen Erbsen und Radieschen

Gurke ist toll im Salat. Dieser "wilde" Gurkensalat schmeckt herrlich frisch und lecker - Die Schalerbsen können komplett mit Schale gegessen werden.
Salat mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Erdbeeren

Erdbeeren geben dem Salat eine süßliche Note. Prima dazu passen kleine Feldsalatblätter und ein fixes Dressing.
Powerfrühstück mit Feige und Kürbiskernen
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Powerfrühstück mit Feige und Kürbiskernen

Eine Mahlzeit mit süßer Feige, Kernen und Flocken, die richtig Power bringt, findest du mit dieser vollen Schüssel.
Bircher Müsli mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bircher Müsli mit Erdbeeren

Starte gut in den Tag mit einem Power Frühstück. Frische Früchte liefern Vitamine, Haferflocken wichtige Ballatstoffe für eine gesunde Verdauung.
Gemüse Rollen mit Zucchini, Spargel und Paprika
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gemüse Rollen mit Zucchini, Spargel und Paprika

Probiere unsere lecker leichten mit Gemüse gefüllten Zucchiniröllchen. Die lassen sich wunderbar grillen oder auch braten. Du kannst sie als Beilage essen oder sie einfach so genießen.
Gebratener Romanasalat mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratener Romanasalat mit roten Linsen

Romanasalat, auch Römersalat genannt, schmeckt gebraten richtig lecker. Dazu gibt's einen schnellen Rote-Linsen-Salat.
Salat mit gebratenem Hähnchenspieß, Tomate und Avocado
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit gebratenem Hähnchenspieß, Tomate und Avocado

Ein leckerer Salat mit Tomate, Mozzarella, Avocado und einem warmen Hähnchenspieß.
Burrata mit Serranoschinken und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Burrata mit Serranoschinken und Tomaten

Der Burrata Käse erinnert äußerlich an Mozzarella, innen ist dieser italienische Frischkäse aber weich.
Rührei mit Paprika und Dill
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Rührei mit Paprika und Dill

Rührei wird gern zum Low Carb Frühstück gewählt, denn dieses Gericht hat wenig Kohlenhydrate und macht gut satt. Es passt aber auch zu jeder anderen Mahlzeit prima.
Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing

Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing. Passt toll als frische, grüne "Beilage" zu vielen Gerichten.
Rührei mit Paprika und Frühlingszwiebel
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rührei mit Paprika und Frühlingszwiebel

Rührei ist eine Mahlzeit, die geht ja eigentlich immer. Besonders lecker auch zum Frühstück mit Paprika und Frühlingszwiebel.
Bunte Bowl mit Gemüse und Garnelen
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunte Bowl mit Gemüse und Garnelen

Eine tolle Bowl mit Konjak Reis, viel frischem Gemüse und gebratenen Garnelen. Dazu gibt's ein schnelles Mangodressing.
Geschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Geschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli

Geschnetzeltes in der Pfanne gebraten mit Paprika und roter Zwiebel ist einfach lecker. Dazu gibt's Brokkoli und einen Joghurt-Dip.
Wiener Schnitzel mit Brokkoli und Champignon-Rahm-Sauce
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wiener Schnitzel mit Brokkoli und Champignon-Rahm-Sauce

Wiener Schnitzel mit gedämpften Brokkoliröschen und leckerer Champignon-Rahm-Sauce lässt unser Herz höher schlagen.
Omelett mit Avocado und Rucola
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Avocado und Rucola

Omelett - eine Low Carb Beliebheit, die immer passt, egal ob als erste Mahlzeit am Tag oder als letzte! Dieses Omelett ist ganz fix in 10 Minuten fertig.
Schneller Salat mit Lachs
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schneller Salat mit Lachs

Ein fix zubereiteter Salat mit Rucola und Feldsalat, Gurke, Tomate und Lachs. Wer mag, nimmt Meerrettich dazu. Tolles 5-Minuten-Rezept.
Salat mit Kürbis, Orange und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Kürbis, Orange und Walnüssen

Lecker Essen ohne auf den Genuss zu verzichten - das ist es, worauf es ankommt. Ein Salat mit frischen gesunden Zutaten passt da prima.
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