Low Carb Rezepte mit Fleisch

Fleisch ist bei Low Carb sehr beliebt, denn es enth├Ąlt so gut wie keine Kohlenhydrate. Ob als d├╝nne Scheibe im Omelett, als Roulade mit Gem├╝se, als saftigen Braten, als Spie├č oder┬áklassisch als┬áSteak, Fleisch l├Ąsst sich auf viele Arten zubereiten. Neben den tierischen Lebensmitteln sollte eine gro├če Portion Gem├╝se oder Salat auf dem Teller nicht fehlen, um sich ausgewogen zu ern├Ąhren.

Auf die Qualit├Ąt kommt es an

Bei der Zubereitung┬ávon Low Carb Rezepten mit Fleisch sollte immer auf eine gute Qualit├Ąt geachtet werden. Besser man isst weniger, aber daf├╝r hochwertiges Fleisch. Besonders die Haltung und F├╝tterung der Tiere hat ma├čgeblichen Einfluss auf die Qualit├Ąt und den Geschmack von Fleisch. Gute┬áProdukte haben ihren Preis. K├Âstliche Low Carb Rezepte mit Fleisch findest du hier und auch in unseren Kochb├╝chern.

 

Wiener Schnitzel mit Brokkoli und Champignon-Rahm-Sauce
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wiener Schnitzel mit Brokkoli und Champignon-Rahm-Sauce

Wiener Schnitzel mit ged├Ąmpften Brokkolir├Âschen und leckerer Champignon-Rahm-Sauce l├Ąsst unser Herz h├Âher schlagen.
H├Ąhnchenschenkel mit S├╝├čkartoffel, Rucola und Oliven
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenschenkel mit S├╝├čkartoffel, Rucola und Oliven

Ein schnelles Ofengericht mit wenig Aufwand. Einfach H├Ąhnchenschenkel und S├╝├čkartoffel in den Ofen geben und dann genie├čen.
Entenbrust mit Schinkenbohnen und S├╝├čkartoffel
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust mit Schinkenbohnen und S├╝├čkartoffel

Eine k├Âstliche Mahlzeit mit gebratener Entenbrust, S├╝├čkartoffelscheiben und in Schinken eingerollten gr├╝nen Bohnen. Granatapfelkerne bringen eine fruchtige Note hinzu.
Entenbrust mit S├╝├čkartoffelp├╝ree
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust mit S├╝├čkartoffelp├╝ree

Knusprige Entenbrust mit leuchtend orangefarbenem S├╝├čkartoffelp├╝ree ist ein richtiges Festmahl und dabei gar nicht schwer in der Zubereitung.
H├Ąhnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur

Gebratenes H├Ąhnchenbrustfilet mit Gem├╝se und einer gut s├Ąttigenden Beilage passt prima zum Mittag. Bulgur darf da auch mal genommen werden.
Poke Bowl mit viel Gem├╝se, Quinoa und H├Ąhnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 57 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Poke Bowl mit viel Gem├╝se, Quinoa und H├Ąhnchenbrust

Bunte Power und Vielfalt in einer Sch├╝ssel mit Gem├╝se, H├╝lsenfr├╝chten und H├Ąhnchenbrust. Ein Dip und Cashewkerne runden die Sache fein ab.
Wiener Schnitzel mit Selleriep├╝ree und Pfifferlingen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Wiener Schnitzel mit Selleriep├╝ree und Pfifferlingen

Ein knuspriges Schnitzel mit einem P├╝ree aus Sellerie und gebratenen Pfifferlingen ist ein tolles Low Carb Gericht.
Spinatsalat mit H├Ąhnchen, Avocado und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spinatsalat mit H├Ąhnchen, Avocado und Tomaten

H├Ąhnchen auf frischem Spinat, mit Tomaten und Avocado schmeckt sehr lecker. Eignet sich auch prima zum Mitnehmen mit kalten H├Ąhnchenbruststreifen.
K├╝rbis-Hackfleisch-Pfanne
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

K├╝rbis-Hackfleisch-Pfanne

Ein leckeres Pfannengericht mit K├╝rbis, Hackfleisch, Kidneybohnen und Paprika w├Ąrmt den Magen und die Seele. Auch toll zum Vorkochen, wenn man G├Ąste erwartet.
Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken

Ein besonderer Leckerbissen sind die gegrillten Nektarinenst├╝cke in diesem Salat, dazu fruchtige Tomaten und Serrano Schinken.
H├Ąhnchenspie├če mit Zucchini und Zwiebel
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenspie├če mit Zucchini und Zwiebel

Leckere Grillspie├če mit H├Ąhnchenbrust, gelber Zucchini und roter Zwiebel passen toll zum Low Carb Mittag oder Abendessen.
Ofen-H├Ąhnchen mit M├Âhren und Schalotten
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofen-H├Ąhnchen mit M├Âhren und Schalotten

Leckeres H├Ąhnchen mit frischen Kr├Ąutern, M├Âhren und Schalotten - Alle Zutaten einfach in den Br├Ąter geben, den Rest macht der Ofen.
Pfannengericht mit Spitzkohl, H├Ąhnchen und Spargel
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Pfannengericht mit Spitzkohl, H├Ąhnchen und Spargel

Ein leckeres Pfannengericht fast ganz in der Farbe Gr├╝n mit Spitzkohl, H├Ąhnchen und Spargel. Dazu passt ein Pesto richtig gut.
H├Ąhnchen mit Spargel und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchen mit Spargel und Tomaten

Wir lieben die Spargelzeit! Die wei├čen Stangen schmecken auch in der Pfanne zubereitet sehr lecker. Dazu passt ein gebratenes H├Ąhnchenst├╝ck prima.
H├Ąhnchenspie├če mit Teriyaki-Sauce
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenspie├če mit Teriyaki-Sauce

Lecker gebratene H├Ąhnchenspie├če mit Gem├╝se und Teriyaki-Sauce schmecken einfach k├Âstlich. Sesam und Cashewkerne passen prima als Topping.
Spiegelei mit H├Ąhnchen und Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spiegelei mit H├Ąhnchen und Gem├╝se

Gem├╝se und Proteine sind eine prima Kombination in der Low Carb Ern├Ąhrung. Ein vitaminreiches und gut s├Ąttigendes Gericht.
Bunte Spie├če mit Fleisch und Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Bunte Spie├če mit Fleisch und Gem├╝se

Bunt gesteckt und so lecker sind die Spie├če mit verschiedenem Gem├╝se und H├Ąhnchen. Rundum braten und hei├č genie├čen.
Herzhafte Gem├╝sesuppe
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Herzhafte Gem├╝sesuppe

Eine herzhafte Gem├╝sesuppe mit H├Ąhnchen ist deftig, w├╝rzig und richtig gut s├Ąttigend. Ein einfaches und kalorienarmes Suppen-Rezept.
Lammlachse mit Spitzkohl
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lammlachse mit Spitzkohl

Kurz gebratenes, zartrosa Lammfleisch mit Rosmarin, einer fruchtigen Sauce und kurz gebratenem Spitzkohl klingt nach einem richtigen Gaumenschmaus.
Putenspie├če mit Erdnussso├če und Gurke
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Putenspie├če mit Erdnussso├če und Gurke

Gebratene Putenspie├če mit einer leckeren Erdnussso├če, crunchigen Nussst├╝ckchen, frischen Gurkenscheiben und Koriander.
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