Gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensalsa

Fruchtige Tomatensalsa auf gebratener Hähnchenbrust ist eine tolle mediterrane Geschmacksvariante.

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Gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensalsa
  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: leicht
  • kcal: 291
  • KH: 5,7 g
  • E: 48 g
  • F: 8,3 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Bratpfanne, 1 Schüssel, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, 1 Grillzange, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Tomaten und Zucchini in kleine Würfel schneiden • Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden • Chilischote und Koriander hacken.

  2. Limettensaft in eine Schüssel gießen und zerkleinerte Zutaten dazugeben • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ziehen lassen.

  3. Für die Hähnchenbrust Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen und Filets damit einreiben • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Filets von beiden Seiten braten.

  4. Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen, aufschneiden und Tomatensalsa darauf verteilen.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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