Low Carb Rezepte mit Knoblauch

Hummus mit grünem Salat und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit grünem Salat und Parmesan

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. Dazu passt ein frischer Salat gut.
Zucchini-Pasta mit Avocado-Pesto
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Pasta mit Avocado-Pesto

Aus Zucchini lassen sich prima leckere Nudeln herstellen und sind in wenigen Minuten fertig zum Verspeisen. Mit Pesto ein Genuss.
Tumbet – Mallorquinisches Gemüsegericht
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tumbet - Mallorquinische Gemüsepfanne aus dem Ofen

Tumbet Mallorquin ist ein wirklich vielseitiges Gericht. Wir haben es ein wenig mit Süßkartoffel abgewandelt und so Low Carb freundlicher gekocht.
Mediterrane Garnelenpfanne
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Mediterrane Garnelenpfanne

Wer gerne in mediterrane Urlaubsländer fährt, dem wird diese köstliche Garnelenpfanne gedanklich gleich wieder dahin katapultieren und die Gedanken an Sonne und Meer schweifen lassen.
Geschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Geschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli

Geschnetzeltes in der Pfanne gebraten mit Paprika und roter Zwiebel ist einfach lecker. Dazu gibt's Brokkoli und einen Joghurt-Dip.
Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing

Ein bunter Salat mit Paprika, Möhre, Gurke, Kichererbsen und Garnelen. Dazu Minze und ein leckeres Mango-Dressing.
Entenbrust mit Schinkenbohnen und Süßkartoffel
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust mit Schinkenbohnen und Süßkartoffel

Eine köstliche Mahlzeit mit gebratener Entenbrust, Süßkartoffelscheiben und in Schinken eingerollten grünen Bohnen. Granatapfelkerne bringen eine fruchtige Note hinzu.
Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen

Feldsalat gehört mit zu den gesündesten Salaten überhaupt, er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Perfekt um das Immunsystem zu unterstützen.
Entenbrust mit Süßkartoffelpüree
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust mit Süßkartoffelpüree

Knusprige Entenbrust mit leuchtend orangefarbenem Süßkartoffelpüree ist ein richtiges Festmahl und dabei gar nicht schwer in der Zubereitung.
Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie

Frische Pfifferlinge schmecken in der Pfanne gebraten einfach köstlich. Frittierte Kapern geben eine tolle Geschmacksnote.
Hummus mit Granatapfel und Koriander
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit Granatapfel und Koriander

Leckeres Kichererbsenmus mit edelsüßer Paprika und fruchtig-herben Granatapfelkernen, dazu gibt's frischen Koriander.
Hähnchenspieße mit Zucchini und Zwiebel
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchenspieße mit Zucchini und Zwiebel

Leckere Grillspieße mit Hähnchenbrust, gelber Zucchini und roter Zwiebel passen toll zum Low Carb Mittag oder Abendessen.
Hummus mit bunten Salattellern
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit bunten Salattellern

Das unvergleichliche Kichererbsenmus macht sich prima für bunte Salate und Essen in Gesellschaft. Schnell selbstgemacht und auch toll für unterwegs.
Ofen-Hähnchen mit Möhren und Schalotten
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofen-Hähnchen mit Möhren und Schalotten

Leckeres Hähnchen mit frischen Kräutern, Möhren und Schalotten - Alle Zutaten einfach in den Bräter geben, den Rest macht der Ofen.
Gebratener Heilbutt mit Pesto und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratener Heilbutt mit Pesto und Gemüse

Fisch und Gemüse ist immer eine super Kombination. Heilbutt hat ein zartes, helles und sehr schmackhaftes Fleisch.
Griechische Salat-Bowl
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechische Salat-Bowl

Bei einem griechischen Essen denken wir gleich an Oliven, Pfefferonen und Quark mit Knoblauch. All das findet ihr natürlich auch in unserer leckeren Bowl.
Lammlachse mit Spitzkohl
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lammlachse mit Spitzkohl

Kurz gebratenes, zartrosa Lammfleisch mit Rosmarin, einer fruchtigen Sauce und kurz gebratenem Spitzkohl klingt nach einem richtigen Gaumenschmaus.
Zanderfilet mit Nusskruste und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Zanderfilet mit Nusskruste und Tomaten

Zartes Fischfilet mit einer köstlichen Nusskruste und fruchtigen Tomaten ist ein perfektes Low Carb Gericht. Gut dazu passt ein kleiner Salat.
Low Carb Pasta mit Kirschtomaten und Feta
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Pasta mit Kirschtomaten und Feta

Ein einfaches Gericht, das im Geschmack auf jeden Fall überzeugt! Low Carb Spaghetti mit gutem Olivenöl, fruchtigen Tomaten und Feta.
Veganes Gulasch mit Möhren und Kohl
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Veganes Gulasch mit Möhren und Kohl

Ein tolles Gericht mit viel Gemüse und leckeren Erbsenprotein Schnetzeln. Prima zum Aufwärmen und auch köstlich für alle Nicht-Veganer!
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