Leichter Abnehmen: 20 Lebensmittel für dein Wunschgewicht

Wir haben für dich eine inspirierende Auswahl an Lebensmitteln zusammengestellt, die dich dabei unterstützen können, schlank zu werden und gleichzeitig deinem Körper nährende Vitalstoffe zu bieten. Diese Lebensmittel sind kohlenhydratarm und reich an Nährstoffen, sodass sie eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde Low Carb Ernährung sind:

Dieses Blattgemüse ist ein echtes Kraftpaket, denn es ist fast frei von Kohlenhydraten und reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Folsäure und Vitaminen, insbesondere Vitamin K.

Spinat hat eine sehr geringe Kaloriendichte, was bedeutet, dass du viel davon essen kannst, ohne viele Kalorien aufzunehmen. Seine Ballaststoffe fördern zudem die Verdauung und unterstützen ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Spinat

Nährwerte für 100 g Spinat

Avocados enthalten kaum Kohlenhydrate und sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die das Herz schützen und die Haut nähren.

Sie sind kalorienreich und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl - somit helfen Avocados das Verlangen nach Snacken zu verringern, was sich beim Abnehmen natürlich positiv auswirkt.

Die in Avocados enthaltenen Fette können zudem die Fettverbrennung ankurbeln und sind damit ideal für eine gewichtsbewusste Ernährung.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Avocado

Nährwerte für 100 g Avocado

Diese Kerne bieten eine hervorragende Quelle an Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Diese Kombination kann helfen, das Hungergefühl zu stillen und so die Gesamtkalorienaufnahme zu verringern.

Außerdem unterstützen Mandeln die Herzgesundheit und können beim Erhalt von Muskelmasse helfen, was den Stoffwechsel ebenfalls positiv beeinflusst.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Mandeln

Nährwerte für 100 g Mandeln

Als einer der besten Lieferanten für mageres Protein gilt Hähnchenfleisch, es unterstützt beim Muskelaufbau und sorgt dafür, dass du dich länger satt fühlst.

Eine hohe Proteinaufnahme ist mit einer gesteigerten Fettverbrennung verbunden, was die Hähnchenbrust zu einer wertvollen Ergänzung beim Abnehmen macht. Das Fleisch ist zudem reich an B-Vitaminen, die zur Energiegewinnung des Körpers beitragen.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Hähnchenbrust

Nährwerte für 100 g Hähnchenbrust

Dieser Fisch ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren und das Herz gesund halten.

Die in Lachs enthaltenen gesunden Fette können das Sättigungsgefühl beeinflussen, was wiederum nützlich ist, um der Überernährung entgegenzuwirken.

Lachs ist zudem eine starke Proteinquelle, die den Stoffwechsel ankurbelt und den Muskelaufbau fördert. Wähle beim Kauf am besten Lachs aus Wildfang.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Lachs

Nährwerte für 100 g Lachs

Das grüne Gemüse ist kalorienarm, aber sehr nährstoffreich, was es zu einem beliebten Lebensmittel bei der gewichtsbewussten Ernährung macht.

Brokkoli enthält reichlich Ballaststoffe und Vitamine wie Vitamin C und K, die nicht nur deinen Körper stärken, sondern auch zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beitragen können.

Darüber hinaus besitzt Brokkoli sekundäre Pflanzenstoffe, die krebsvorbeugende Eigenschaften haben können, den Cholesterienspielgel senken, das Immunsystem stärken und eine antioxdative Wirkung haben, das heißt, vor zellschädigenden Radikalen schützen. 

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Brokkoli

Nährwerte für 100 g Brokkoli

Sie sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.

Studien zeigen, dass ein Frühstück mit Eiern länger sättigt und eine geringere Kalorienaufnahme im Laufe des Tages bewirken kann. Eier enthalten außerdem lebenswichtige Nährstoffe wie Cholin, das für Gehirnfunktionen und -gesundheit wichtig ist.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Ei

Nährwerte für 100 g Eier

Himbeeren und Erdbeeren sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, aber niedrig im Zucker- und Kohlenhydratgehalt - optimal für die Low Carb Ernährung.

Ihre Ballaststoffe verbessern die Verdauung und können Heißhungerattacken eindämmen. Durch den Konsum von Beeren kannst du deine Naschlust stillen, ohne deinen Körper mit zu vielen Kohlenhydraten zu belasten. Prima bei heißem Wetter sind auch gefrorene Beeren.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Beeren

Nährwerte für 100 g Beeren (Durchschnittswert)

Dieses lange Gemüse ist unglaublich vielseitig und perfekt als kohlenhydratarme Nudelalternative.

Zucchini enthalten viele Vitamine und Mineralien, insbesondere Kalium und Vitamin A. Die hohe Wasserdichte von Zucchini sorgt für niedrige Kalorien, sodass du dich problemlos damit sättigen kannst, ohne dein Kalorienlimit zu überschreiten.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Zucchini

Nährwerte für 100 g Zucchini

Quark ist in vielen Ernährungsplänen beliebt, weil er reich an Protein ist, welches beim Aufbau von fettfreier Muskelmasse hilft. Er ist zudem reich an Calcium, das nicht nur für starke Knochen sorgt, sondern auch helfen kann, den Fettstoffwechsel zu verbessern.

Quark kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden, was ihn zu einem flexiblen Lebensmittel in deiner Küche macht. Magerquark gilt bei Sportlern wegen seines hohen Gehalts an Caseinprotein, das langsam verdaut wird und den Muskelaufbau beim Schlafen unterstützt, übrigens als hervorragender Snack am Abend.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Quark

Nährwerte für 100 g Quark (Magerstufe)

Das grüne lange Gemüse besteht zu 95% aus Wasser, was es zu einem idealen Lebensmittel für die Gewichtsabnahme macht.

Gurken sind nicht nur erfrischend und kalorienarm, sondern enthalten auch wertvolle Antioxidantien wie Vitamin K und Molybdän. Die Faserstoffe der Gurke helfen bei der Verdauung und erhöhen das Sättigungsgefühl ohne zusätzliche Kalorien.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Gurken

Nährwerte für 100 g Gurken

Dieser Kohl gilt als ein nährstoffdichtes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, besonders Vitamin C und K, Mineralstoffen, Fasern und Antioxidantien ist, aber im Gegenzug wenig Kalorien hat.

Diese Eigenschaften machen Grünkohl zu einer ausgezeichneten Wahl für die Gewichtsreduktion und die allgemeine Gesundheitsförderung. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauungsgesundheit und tragen dazu bei, dass du dich satt fühlst.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Grünkohl

Nährwerte für 100 g Grünkohl

Kokosnüsse liefern gesunde mittelkettige Triglyceride (MCTs), welche im Körper anders metabolisiert werden als andere Fette und somit sofort als Energiequelle dienen können.

Dies kann die Fettverbrennung stimulieren und so beim Abnehmen helfen. Zudem enthält die Kokosnuss wertvolle Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl verlängern.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Kokosnuss

Nährwerte für 100 g Kokosnuss

Die großen Gemüseschoten sind nicht nur farbenfroh, sondern auch reich an Vitamin C, das bekanntermaßen den Stoffwechsel unterstützt.

Sie enthalten zudem Ballaststoffe, die bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein können, indem sie die Verdauung fördern und ein frühes Sättigungsgefühl erzeugen. Ihre Antioxidantien wirken entzündungshemmend und können den allgemeinen Gesundheitszustand verbessern.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Paprika

Nährwerte für 100 g Paprika (rot)

Die kleinen Kerne stellen eine ausgezeichnete Quelle für Protein und ungesättigte Fettsäuren dar, die zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beitragen und so Heißhungerattacken vorbeugen.

Sie enthalten zudem viele wichtige Mineralien, darunter Magnesium, welches für verschiedene Körperfunktionen notwendig ist. Der Zinkgehalt der Kürbiskerne kann das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Kürbiskerne

Nährwerte für 100 g Kürbiskerne

Dieses Öl ist Grundbestandteil der gesunden Mittelmeerküche und bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile - dank der ungesättigten Fettsäuren. Es kann auch bei der Gewichtsabnahme unterstützen, da es zur Fettverbrennung und zum Gefühl der Sättigung beiträgt.

Die darin enthaltenen Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress. Oxidativer Stess, kann zu Beispiel Hautprobleme, Entzündugnen, Erschöpfung, Gedächtnisprobleme und Konzentrationsschwierigkeiten auslösen. 

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Olivenöl

Nährwerte für 100 g Olivenöl

Dieses Lebensmittel ist eine hervorragende pflanzenbasierte Proteinquelle, die reich an Isoflavonen ist und damit potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, einschließlich der Senkung des Risikos für Herzerkrankungen.

Die Grundzutaten von Tofu sind Sojabohnen und Wasser. Tofu hat einen niedrigen Kalorien- und Fettgehalt und kann somit beim Abnehmen unterstützen. Die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten von Tofu erleichtern es, eine abwechslungsreiche und spannende Ernährung zu gestalten.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Tofu

Nährwerte für 100 g Tofu

Diese kleinen Samen quellen im Magen auf und sorgen so für ein langes Sättigungsgefühl. Somit wird die Kalorienaufnahme im Laufe des Tages vermindert.

Chia-Samen sind zudem reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit essenziell sind. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauung und können dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Chia-Samen

Nährwerte für 100 g Chia-Samen

Die kleinen Röschen zählen zu den kalorienarmen Gemüsesorten. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Rosenkohl kann das Risiko von chronischen Krankheiten verringern und durch seinen hohen Ballaststoffgehalt zur Gewichtsreduktion beitragen. Rosenkohl ist auch eine prima Vitamin-C-Quelle, die für ein starkes Immunsystem wichtig ist.

😋 Ideen für leckere Rezepte: Low Carb Rezepte mit Rosenkohl

Nährwerte für 100 g Rosenkohl

Bei diesem Lebensmittel handelt es sich um ein traditionelles, proteinreiches Milchprodukt aus Island, das mittlerweile in vielen Kühlregalen in unseren Supermärkten zu finden ist. Skyr hat eine cremige, aber feste Beschaffenheit, ähnlich einer Kombination aus Joghurt und Quark.

Nicht nur seine Textur, sondern auch sein hoher Proteingehalt und niedriger Fettanteil machen Skyr zu einer exzellenten Wahl für ein gesundes und nährendes Lebensmittel, das sehr gut in die gesunde Low Carb Ernährung passt.

Nährwerte für 100 g Skyr

Mit diesen Power-Lebensmitteln hast du eine starke Grundlage, deinem Ziel eines gesunden Körpergewichts und eines vitalen Lebensstils erfolgreich näherzukommen.

Jedes dieser Lebensmittel bringt seine eigenen Vorteile mit sich und kann dir helfen, deine Ziele sowohl für die Gewichtsabnahme als auch für eine allgemein gesunde Lebensweise zu erreichen.

Integriere diese Lebensmittel in deinen Speiseplan, so förderst du aktiv dein Wohlbefinden und unterstützt deinen Körper auf natürliche Weise. Genieße die Vielfalt und die zahlreichen Kombinationsmöglichkeiten dieser gesunden Lebensmittel!

Unser Tipp: Nutze unseren Low Carb Meal Planner, um deine Ernährung besser im Blick zu behalten. Diese und über 25.000 weitere Lebensmittel sind für dich mit allen wichtigen Nährwerten im Meal Planner hinterlegt. Erstelle dir nach Belieben eigene Rezepte mit diesen 20 vorteilhaften Lebensmitteln oder wähle aus unseren über tausend Low Carb Rezepten die passenden für dich aus.

Die 20 vorgestellten Lebensmittel kombinieren das Beste aus niedrigem Kohlenhydratgehalt mit hohem Nährwert und sind wahre Verbündete im Kampf gegen überschüssige Pfunde. 

Blattgemüse wie Spinat, proteinreiche Kost wie Hähnchenbrust und Lachs, sowie Nahrungsmittel mit gesunden Fetten, etwa Avocados und Mandeln, unterstützen deine Sättigung, ohne die Kalorienbilanz zu belasten. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Chia-Samen und Gemüse wie Brokkoli fördern die Verdauung und helfen, Heißhunger zu vermeiden. 

Einer der größten Vorteile der aufgelisteten Lebensmittel ist ihre Vielseitigkeit – von herzhaften Hauptmahlzeiten bis zu nährstoffreichen Snacks bieten sie zahlreiche Optionen, die Abwechslung in deinen Speiseplan bringen. Sie sind nicht nur hilfreich für deine Körperkomposition, sondern auch förderlich für die allgemeine Gesundheit, da sie reich an essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind. 

Wichtig: Neben dem Fokus auf Low Carb sollte eine gesunde, ausgewogene Ernährung auch genügend Proteine und gesunde Fette beinhalten, um den Körper optimal zu unterstützen. Fertige Ernährungspläne, die dich bei der Umsetzung der gesunden Low Carb Ernährung unterstützen, findest du in unserem Low Carb Meal Planner. Ein fertiger Plan kann besonders in der Anfangszeit sehr hilfreich sein, so bekommst du ein besseres Gefühl für die Zusammenstellung der Lebensmittel und der Mahlzeiten. Probiere es gern aus: Erfahre mehr über dem Meal Planner »