Low Carb Rezepte mit Eier

Sie suchen nach leckeren Rezepten für Eierspeisen? Hier finden Sie eine Vielzahl von unterschiedlichsten Eiergerichten, die sich für die Low Carb Ernährungsweise eignen. Omelettes, gekochte Eier oder auch Low Carb Pfannkuchen sind in nur wenigen Minuten zubereitet und mit frischen Kräutern, Schinken und Zwiebeln wirklich köstlich. So werden auch Low Carb Eier zwischendurch ein vollwertiges Gericht.

Wenn Sie jetzt mit der Low Carb Diät beginnen, sind diese leichten Gerichte für den Anfang eine wunderbare Alternative. Auch wenn Sie am nächsten Tag Ihren Snack für unterwegs mitnehmen möchten, sind Eier eine gute Wahl. Probieren Sie sich mit den Low Carb Rezepten für die Eier aus! Sie haben ein tolles Rezept, dass Sie veröffentlichen möchten? Schicken Sie uns Ihr Rezept und machen Sie ein Foto von Ihrem Low Carb Eier Gericht. Wir stellen es gerne für andere Leser zur Verfügung.

Frittata mit Gemüse und Schinken
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frittata mit Gemüse und Schinken

Eine Frittata ist eine schöne Möglichkeit übrig gebliebene Zutaten in ein leckeres Low Carb Gericht zu verwandeln. Mit Schinken und Thymian sehr gelungen.

Gebackene Avocado mit Ei und Bacon
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Avocado mit Ei und Bacon

Ein schnelles und zugleich ausgefallenes Low Carb Gericht ist gebackene Avocado mit Ei und Bacon. Wer keinen Bacon mag, kann auch Gemüse auf das Ei geben.

Low Carb Muffins mit Apfel und Rosinen
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Low Carb Muffins mit Apfel und Rosinen

Leckere Low Carb Muffins mit der fruchtigen Süße von Apfel und Rosinen schmecken einfach köstlich. Zum Frühstück oder als gesunder Snack to go.

Frittata mit Hackbällchen mit Kräutern und Chili
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frittata mit Hackbällchen, Kräutern und Chili

Ein kreatives Ei-Rezept ist Frittata mit Hackbällchen. Frische Kräuter und die leichte Schärfe der Chilischote geben dem Gericht die richtige Würze.

Omelett mit Champignons und Kochschinken
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Champignons und Kochschinken

Ein saftiges Omelett mit Champignons und Kochschinken passt gut in die Low Carb Ernährung. Ein schnelles Rezept für jede Tageszeit.

Frittata mit Cherrytomaten und Gurkensalat
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frittata mit Cherrytomaten und Gurkensalat

Frittata mit fruchtigen Cherrytomaten ist ein köstliches Low Carb Gericht. Dazu passt ein frischer Gurkensalat besonders gut.

Omelett mit Pilzen und Kräutern
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Pilzen und Kräutern

Ein beliebtes Low Carb Gericht ist Omelett. Eier liefern Proteine und machen lange satt. Champignons und Zwiebeln geben dem Gericht einen tollen Geschmack.

Frittata mit Brokkoli und Sellerie
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frittata mit Brokkoli und Sellerie

Frittata ist ein originelles Gericht und passt gut in eine kohlenhydratarme Ernährung. Mit Eiern, Brokkoli, Sellerie und Parmesan entsteht eine leckere Mahlzeit.

Bunter Tomatensalat mit Spiegelei und Parmaschinken
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Tomatensalat mit Spiegelei und Parmaschinken

Ein richtiger Low Carb Genuss. Der bunte Tomatensalat mit Spiegelei und Parmaschinken schmeckt köstlich zusammen.

Erdbeereis mit Vanille
  • Kohlenhydrate: 4,5 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Erdbeereis mit Vanille

Erdbeereis gehört wohl mit zu den Klassikern schlechthin. Auch in der Low Carb Ernährung muss man nicht auf Eis verzichten. Selbstgemacht schmeckt es am besten. 

Salat mit Ei und schwarzen Oliven
  • Kohlenhydrate: 5,4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Ei und schwarzen Oliven

Ein bunter Salat mit Gurke, Tomate, Ei und Oliven schmeckt leicht und frisch und stärkt unsere Gesundheit. Rucolablätter geben dem Gericht eine feinherbe Note.

Sandwich mit Avocado-Creme und pochieren Ei
  • Kohlenhydrate: 8,9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Sandwich mit Avocado-Creme und pochiertem Ei

Ein schnelles Low Carb Gericht - krosses Sandwich mit Ei und zerkleinerter Avocado - praktisch zum Mitnehmen.

Omelett alá Margherita
  • Kohlenhydrate: 3,6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett alá Margherita

Ein köstliches Omelett im Margherita-Style. Fruchtige Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter passen prima auf das Omelett.

Salat mit Ei und Sellerie
  • Kohlenhydrate: 8,1 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Ei und Sellerie

Gekochte Eier und frischer Salat mit Tomaten und Gurke schmeckt einfach gut. Staudensellerie gibt dem Low Carb Gericht eine aromatische Note.

Griechische Moussaka
  • Kohlenhydrate: 17,5 g
  • Zeit: 30 min + 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Griechische Moussaka alá Low Carb

Ein leckeres Low Carb Rezept, das sich prima vorbereiten und später im Ofen fertigbacken lässt.

Spiegeleier und Speck
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegeleier und Speck

Spiegeleier sind ein Gericht, das zu jeder Tageszeit passt. Abends sollte es nicht zu spät gegessen werden, damit der Speck gut verdaut werden kann.

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5,7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

Omelett mit fruchtigen Tomaten und aromatischen Frühlingszwiebeln ist sehr lecker und fix fertig.

Aal auf Rührei und Low Carb Brot
  • Kohlenhydrate: 9,9 g
  • Zeit: 10 min.
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Aal auf Rührei und Low Carb Brot

Aal besitzt ein sehr fettreiches Fleisch und eignet sich daher besonders gut zum Räuchern. Eine schnelle Idee dazu ist Rührei und Low Carb Brot.

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 11,9 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Hackbällchen in fruchtiger Tomatensauce mit zerlaufendem Mozzarella sind unwiderstehlich lecker.

Gemüsesalat mit Gurken und Ei
  • Kohlenhydrate: 6,9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesalat mit Gurken und Ei

Gemüse roh zu verzehren ist wohl die gesündeste Art um an viele wichtige Nährstoffe zu kommen. Das Ei dazu sorgt für eine gute Proteinzufuhr.

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