Low Carb Rezepte mit Chia Samen

Chia Samen passen perfekt in die Low Carb Ernährung. Chia-Samen enthalten mehr Eiweiss und weniger Kohlenhydrate als andere Getreidesorten, gerade einmal 5 g pro 100 g Chia. Zudem sind Chia Samen reich an Antioxodantien, Ballaststofen Proteinen, Mineralstoffen und vielen wichtigen Vitaminen. Des Weiteren enthalten sie eine Menge gesunder Omega 3 Fettsäuren. Ihr Calcium Gehalt ist etwa 5-fach höher als bei Milch.

Laut einer Studie des Nutritional Science Research Institute (Massachusetts, USA) haben Chia Samen einen natürlichen blutverdünnenden Effekt, der das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts deutlich senkt.

Mango-Kurkuma-Bowl mit Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mango-Kurkuma-Bowl mit Heidelbeeren

Fruchtiger Mango-Joghurt mit leuchtend gelbem Kurkuma. Positiver Effekt: Tolle Farbe und Kurkuma fördert die Fettverdauung in Magen und Darm.
Frühstück mit Passionsfrucht und Apfel
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstück mit Passionsfrucht und Apfel

Gesund frühstücken mit frischen Apfelspalten und exotischer Passionsfrucht. Eine tolle erste Mahlzeit.
Chia-Bowl mit Kiwi und Banane
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Bowl mit Kiwi und Banane

Eine Bowl ist ein beliebtes Frühstücksgericht. Man kann so viele Variationen zubereiten. Lecker ist diese vegane Idee mit Kiwi und Banane.
Overnight-Oats mit Pfirsich
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Overnight-Oats mit Pfirsich

Für ein fixes Frühstück empfehlen sich Overnight-Oats, das sind Haferflocken, die über Nacht eingeweicht worden sind. Einfach Früchte dazu und genießen.
Vital Bowl mit Quinoa, Avocado, Salat, Mandeln und Chia Samen
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vital Bowl mit Quinoa, Avocado, Salat, Mandeln und Chia Samen

Salat mit Avocado, Quinoa und Mandeln ist der perfekte Energielieferant für schnelle Energie im Arbeitsalltag.
Vitales Müsli mit Chia, Beeren, Joghurt und Schokodrops
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vitales Müsli mit Chia, Beeren, Joghurt und Schokodrops

Gesunde Hafelflocken mit Chia Samen und frischem köstlichen Obst gehören zu einem guten Start in Tag aus unserer Sicht dazu.
Protein Porridge mit Apfel
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Protein Porridge mit Apfel

Ein cremig leckeres Porrdige mit Soja- und Haferflocken passt prima zum Low Carb Frühstück. Mit fruchtigem Apfel, Chia- und Leinsamen und einer feinen Zimtnote.
Acai Superfoods Bowl mit Heidelbeeren, Müsli und Kokosnussflocken
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: normal

Acai Superfoods Bowl mit Heidelbeeren, Müsli und Kokosnussflocken

Zum Frühstück ist eine Superfood Bowl genau das Richtige für alle, die mit voller Power starten wollen.
Blaubeer-Bowl mit Feige, Granatapfel, Chia Samen und Banane
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blaubeer-Bowl mit Feige, Granatapfel, Chia Samen und Banane

Mit pürierten Beeren, Quark, Feige, Banane und Granatapfelkernen lässt sich ein super Frühstück zubereiten.
Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Müsli
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Müsli

Lecker frühstücken mit der Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Müsli. Mit Low Carb Müsli oder Nüssen schmeckt es am besten.
Smoothie Bowl mit Beeren, Mohn, Nüssen und Kernen
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Smoothie Bowl mit Beeren, Mohn, Nüssen und Kernen

Bowls sind ein klasse Low Carb Frühstück und können ganz nach den eigenen Vorlieben dekoriert werden - egal, ob Nüsse, Kerne oder Früchte.
Buttermilch-Erdbeereis mit Chiasamen
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buttermilch-Erdbeereis mit Chiasamen

Ein leckeres Eisrezept ganz ohne zusätzliche Süße. Die fruchtigen Erdbeeren harmonieren prima mit der Buttermilch-Joghurt-Mischung.
Chia-Pudding mit Früchten und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Pudding mit Früchten und Mandeln

Der Power Pudding in der Low Carb Küche: Chia-Pudding mit frischen Früchten und Mandeln schmeckt einfach köstlich.
Bananen-Milchshake
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bananen-Milchshake

Ein süßer Frühstücksshake mit Banane, Cashewkernen, Chia-Samen und Datteln bringt Schwung in den Tag. Wer viel Energie benötigt, fügt noch ein paar Haferflocken hinzu.
Chia-Pudding mit Mango und Maracuja
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Pudding mit Mango und Maracuja

Selbstgemachter Chia-Pudding mit frischen Mango- und Maracujastücken schmeckt besonders fruchtig und lecker. Chia-Samen sind eine gute Eiweißquelle.
Griechischer Joghurt mit Chia und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Joghurt mit Chia und Heidelbeeren

Ein tolles Low Carb Rezept mit energiegeladenen Chia-Samen und fruchtigen Heidelbeeren. Griechischer Joghurt schmeckt erfrischend leicht.
Low Carb Pizza Margherita
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pizza Margherita

Eine leckere Low Carb Pizza kann man ganz schnell und einfach zubereiten. Wer möchte, belegt die Margherita noch mit anderen Lieblingszutaten.
Low Carb Riegel mit Mandeln
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Riegel mit Mandeln

Für den kleinen Hunger nach dem Sport oder auch zum Frühstück ist der Low Carb Riegel mit Mandeln ein echter Leckerbissen.
Chia Kokos Pudding mit Himbeeren
  • Kohlenhydrate: 15,8 g
  • Zeit: 15 min + 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Kokos-Pudding mit Himbeeren

Aus den energiegeladenen Chia-Samen kann man mit Früchten einen genussvollen Pudding herstellen.

Chia-Samen-Gel mit Granatapfel und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Samen-Gel mit Granatapfel und Nüssen

Ein köstlicher Energielieferant für den Tag. Chia-Samen-Gel mit Mandelmilch und Nüssen abgerundet mit Granatapfel.

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