Low Carb Rezepte mit Koriander

Bunte Gem├╝se Bowl mit Waln├╝ssen und Ziegenfrischk├Ąse
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Gem├╝se Bowl mit Waln├╝ssen und Ziegenfrischk├Ąse

Je bunter, desto mehr Vielfalt an Vitaminen und Vitalstoffen steckt im Essen. Salat in Rohkostform bietet die meisten N├Ąhrstoffe und ist sehr gesund.
Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken

Ein besonderer Leckerbissen sind die gegrillten Nektarinenst├╝cke in diesem Salat, dazu fruchtige Tomaten und Serrano Schinken.
Hummus mit Granatapfel und Koriander
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit Granatapfel und Koriander

Leckeres Kichererbsenmus mit edels├╝├čer Paprika und fruchtig-herben Granatapfelkernen, dazu gibt's frischen Koriander.
Putenspie├če mit Erdnussso├če und Gurke
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Putenspie├če mit Erdnussso├če und Gurke

Gebratene Putenspie├če mit einer leckeren Erdnussso├če, crunchigen Nussst├╝ckchen, frischen Gurkenscheiben und Koriander.
Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip

Ein tolles Schnitzel aus Blumenkohl und dazu eine leckere Tomaten-Sauce mit Kichererbsen und Champignons.
Tofu Bowl mit Champignons und Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tofu Bowl mit Champignons und Gem├╝se

Lecker marinierter Tofu mit Champignons und Gem├╝se schmeckt k├Âstlich. Eine bunte Bowl mit viel Vitaminen und Power.
Gem├╝se-Curry mit Champignons und Blumenkohl
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gem├╝se-Curry mit Champignons und Blumenkohl

Lecker und perfekt zum Aufw├Ąrmen ist die k├Âstliche Gem├╝se-Curry-Pfanne mit Chinakohl, Pilzen, Blumenkohl und frischem Koriander.
Wokpfanne mit Kofu
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wokpfanne mit Kofu

Wokgem├╝se schmeckt einfach klasse. Als Topping haben wir diesmal knusprig gebratenes Kofu - eine leckere Tofu-Alternative aus Kichererbsen - gew├Ąhlt.
Gegrillter Halloumi mit Salat
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrillter Halloumi mit Salat

Ein leckeres, vegetarisches Rezept zum Low Carb Mittagessen ist gegrillter Halloumi-K├Ąse mit frischen Salatbl├Ąttern, Tomaten, Kr├Ąutern und Quinoa.
Linsensuppe mit Kichererbsen, Joghurt und ger├Âsteten N├╝ssen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsensuppe mit Kichererbsen, Joghurt und ger├Âsteten N├╝ssen

Linsen sind gute pflanzliche Eiwei├člieferanten und schmecken als Suppe verarbeitet sehr lecker, eine tolle Kombination dazu sind Kichererbsen.
Avocado Salat mit Garnelen und Limette
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado Salat mit Garnelen und Limette

Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! Avocado Salat mit kurz gebratenen Garnelen und leckerem Gem├╝se.
H├Ąhnchen-Teriyaki-Spie├če mit Salat im Asia-Style
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

H├Ąhnchen-Teriyaki-Spie├če mit Salat im Asia-Style

Spie├če gehen immer! Besonders lecker sind diese H├Ąhnchenspie├če im Teriyaki-Style mit Salat.
Pangasius im Asia-Style
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Pangasius im Asia-Style

Ein k├Âstlicher Salat im asiatischen Style mit gebratenem Pangasius-Filet und frischem Koriander, dem kann keiner widerstehen.
Gelbe Linsensuppe mit Chili, Ingwer und Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Gelbe Linsensuppe mit Chili, Ingwer und Kurkuma

Ein echtes Soulfood: Gelbe Linsensuppe mit tollen Gew├╝rzen, die in der Kombination einen herlichen und wohltuenden Geschmack abgeben.
Rote Bete Suppe mit frischen Kr├Ąutern
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Rote Bete Suppe mit frischen Kr├Ąutern

Eine warme Suppe ist doch immer wieder etwas Feines. Vor allem, wenn sie selbstgemacht ist, da wei├č man, was drin steckt.
Vitaler Gem├╝se Salat mit H├Ąhnchen und N├╝ssen
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vitaler Gem├╝se Salat mit H├Ąhnchen und N├╝ssen

Gegrillte H├Ąhnchenbrust mit Gem├╝se und knackigen Erdn├╝ssen ist eine sehr leckere Kombination. Korianderbl├Ątter passen dazu prima.
Vegetarische Gem├╝serollen
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Vegetarische Gem├╝serollen

So lecker und so einfach lassen sich vegetarische Gem├╝serollen herstellen. Man braucht nur frisches Gem├╝se, das in Mangoldbl├Ątter eingerollt wird und schon kann man die Rollen genie├čen.
Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze

Ein leckerer Salat im "Bulgur-Style" f├╝r alle Low Carb'ler. Mit frischen Zutaten wie bunter Paprika und Minze einfach k├Âstlich.
Thunfischsalat mit frischem Koriander
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Thunfischsalat mit frischem Koriander

Ein klasse Low Carb Rezept, das sich auch prima als Meal Prep Gericht eignet. Thunfischsalat ist im Nu fertig zubereitet.
Vitale Linsensuppe mit Granatapfelkernen und Feta
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Vitale Linsensuppe mit Granatapfelkernen und Feta

Linsen liefern einen hohen Anteil an gesunden Eiwei├čen. Rote Linsen sind schnell gekocht und lassen sich prima in einer k├Âstlichen Suppe verarbeiten.
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