Eis am Stiel mit Beeren und Joghurt

Selbstgemachtes Eis ist so viel gesünder, es steckt voller Vitamine und schmeckt fantastisch! Probiert diese gesunde Variante mit Beeren aus.
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Eis am Stiel mit Beeren und Joghurt
  • Port: 6
  • Zeit: 15 min
  • Status: leicht
  • kcal: 72
  • KH: 5 g
  • E: 2 g
  • F: 4 g

Küchengeräte

6 Eisformen, 6 Eisstiele aus Holz, 1 Schüssel

Zutaten

  • 200 g Heidelbeeren
  • 200 g Himbeeren
  • 200 g Joghurt 3,5% Fett
  • 50 ml Schlagsahne
  • ½ TL Zitronensaft
  • 1 TL Xucker Puderxucker (Erythrit)

Zubereitung

  1. Beeren waschen und abtropfen lassen • Joghurt mit Zitronensaft und Puderxucker glatt rühren • Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
  2. Joghurt und Beeren im Wechsel in die Formen füllen • Jeweils den Stiel einsetzen und das Eis für etwa 6 Stunden gefrieren lassen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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