Low Carb Rezepte für eine leichte Zubereitung

Blitzeis mit Erdbeeren und Joghurt
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 1 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blitzeis mit Erdbeeren und Joghurt

Blitzeis ist im Handumdrehen zubereitet und perfekt für spontane Abkühlung. Einfach gefrorene Erdbeeren und Joghurt mixen – fertig ist die Erfrischung.
Quinoa-Salat mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Quinoa-Salat mit Gemüse

Quinoa gilt als echtes Superfood und punktet mit wichtigen Mineralstoffen - eine tolle Zutat im Salat kombiniert mit frischem Gemüse.
Mini Pancakes mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Mini Pancakes mit Erdbeeren

Leckere Mini Pancakes - Luftig und locker leicht sind diese kleinen Köstlichkeiten zuzubereiten. Mit frischen Beeren ein Genuss.
Burrata mit grünem Spargel
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Burrata mit grünem Spargel

Gebratener, grüner Spargel mit Burrata ist ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht. Der Burrata hat innen einen weichen Kern und verschmilzt toll mit dem warmen Spargel.
Griechischer Salat mit gebratenem Halloumi
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Griechischer Salat mit gebratenem Halloumi

Frisch, würzig und einfach unwiderstehlich – dieser griechische Salat mit gebratenem Halloumi ist Sonne auf dem Teller und ein echtes Geschmackserlebnis!
Gebratener Spargel mit selbstgemachter Mayo und Brösel
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Spargel mit selbstgemachter Mayo und Brösel

Spargel lässt sich auch prima in der Bratpfanne zubereiten. Mit selbstgemachter Mayo und knusprigen Bröseln ein Genuss! Probiere es aus.
Heidelbeeren mit Joghurt und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Heidelbeeren mit Joghurt und Mandeln

Die blauen Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen - Vitamin C, K, und einige B-Vitamine und Mineralstoffen - Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.
Bunter Salat mit Erbsen und Ei
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Erbsen und Ei

Dieser frische, bunte Salat mit Ei, Radieschen und Erbsen ist leicht, trotzdem sättigend und bringt mit seinen knackigen Zutaten Farbe und Geschmack auf den Teller.
Wokpfanne mit Lower-Carb Rice
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Wokpfanne mit Lower-Carb Rice

Leckere Hähnchenstreifen, knackiges Gemüse und würzige Sauce serviert mit Konjakreis - So schmeckt Low Carb richtig gut!
Gegrillter Halloumi mit buntem Salat
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi mit buntem Salat

Ein frischer, bunter Salat mit gegrilltem Halloumi bringt mediterranes Flair auf den Teller. Die Kombination aus knackigem Gemüse und würzigem Käse ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker!
Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel, Kokosmilch, Pak Choi & Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel, Kokosmilch, Pak Choi und Spiegelei

Ein cremiges Kokos-Curry mit Süßkartoffel, Kichererbsen und knackigem Pak Choi – verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einem goldgelben Spiegelei on top. Schnell gemacht, voller Geschmack und einfach zum Genießen!
Mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern der Provence
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern der Provence

Diese mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes, aromatisches Gericht voller frischer Zutaten - ein einfaches Pfannengericht!
Bolognese mit Konjaknudeln
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Bolognese mit Konjaknudeln

Lust auf einen echten Klassiker – aber in der Low Carb Variante? Unsere Bolognese mit Konjaknudeln ist die perfekte Lösung!
Pfannengemüse mit Hähnchenstreifen und Salat
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Pfannengemüse mit Hähnchenstreifen und Salat

Zarte Hähnchenstreifen treffen auf buntes Pfannengemüse – perfekt gewürzt und dazu ein frischer, knackiger Salat. Ein leckeres Gericht, das dich garantiert begeistern wird!
Shakshuka mit Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Shakshuka mit Kichererbsen

Shakshuka - eine leckere Köstlichkeit, wo versunkene Eier und Gemüse in Tomatensoße gekocht werden.
Himbeer-Muffins
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: normal

Himbeer-Muffins

Diese leckeren Low Carb Muffins mit fruchtigen Himbeeren kannst du dir ohne Reue schmecken lassen! Kinderleicht und fix in der Zubereitung.
Hummus mit gerösteten Tomaten und Granatapfelkernen
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit gerösteten Tomaten und Granatapfelkernen

Das leckere orientalische Gericht besteht aus Kichererbsen, Sesam und ein paar Gewürzen und bekommt als Topping eine fruchtige Note mit gerösteten Tomaten und Granatapfelkernen.
Blumenkohlsuppe mit Basilikum
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohlsuppe mit Basilikum

Eine cremige Suppe mit Blumenkohl und einer frischen Basilikumnote ist richtig lecker und wärmt schön auf.
Frühstücksbowl mit Pflaume und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Pflaume und Nüssen

Pflaumen sind gut gegen die Verkalkung der Arterien und haben einen niedrigen glykämischen Index, wodurch sie nur eine geringe Wirkung auf den Blutzucker haben.
Kürbis Gemüse aus dem AirFryer mit Joghurt-Dip
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbis Gemüse aus dem AirFryer mit Joghurt-Dip

Einfach und schnell zubereitet ist das Gemüse im AirFryer. Ein Dip mit Kräutern und Joghurt passt prima dazu.
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