Rucolasalat mit Birne und Walnusskernen

Ein Rucolasalat mit der frischen Süße aus der Birne und dem kräftigen Aroma des Gorgonzolakäses ist lecker, sehr schnell und einfach zubereitet.
5.0/5 Bewertung (2 Stimmen)
15 Bewertungen - 4.8
Rucolasalat mit Birne und Walnusskernen
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 500
  • KH: 11 g
  • E: 14 g
  • F: 44 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucola und Birne waschen • Rucola klein zupfen und direkt auf dem Teller garnieren • Birne halbieren, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Rucola anrichten.
  2. Gorgonzolakäse in kleine Stückchen brechen und zusammen mit den Walnüssen auf dem Teller anrichten.
  3. Salat mit Olivenöl beträufeln und etwas Parmesan darauf verteilen • Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Erhalte jede Woche einen neuen Ernährungsplan