Rucolasalat mit Birne und Walnusskernen

Ein Rucolasalat mit der frischen Süße aus der Birne und dem kräftigen Aroma des Gorgonzolakäses ist lecker, sehr schnell und einfach zubereitet.
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Rucolasalat mit Birne und Walnusskernen
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  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 500
  • KH: 11 g
  • E: 14 g
  • F: 44 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucola und Birne waschen • Rucola klein zupfen und direkt auf dem Teller garnieren • Birne halbieren, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Rucola anrichten.
  2. Gorgonzolakäse in kleine Stückchen brechen und zusammen mit den Walnüssen auf dem Teller anrichten.
  3. Salat mit Olivenöl beträufeln und etwas Parmesan darauf verteilen • Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

1 Person | bis 10 Minuten | bis 19 g | Mittag | Vegetarisch | Walnüsse | bis 18 g | Meal Prep | Abendessen | bis 17 g | To Go | Vorspeisen | Bio | bis 16 g | Deutsch | Olivenöl | Glutenfrei | Clean Eating | bis 15 g | Europäisch | Birne | bis-600 kcal | bis 14 g | Französisch | Rucola | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | bis-800 kcal | bis 12 g | Parmesan | bis-900 kcal | bis 11 g | Gemüse | Leichte Küche | Rohkost | Käse | Meersalz | Vitaminreich | Wellfood | Salat | Pfeffer | Leichte Zubereitung | Grillen - Beilagen | Ostern | Frühling | Sommer | Herbst | Winter

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