Low Carb Rezepte mit Parmesan

Salat mit gebratener Avocado und Beeren
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gebratener Avocado und Beeren

Gebratene Avocado klingt ungewöhnlich? Wir versprechen dir: Sie macht diesen Salat zu etwas ganz Besonderem!

Warm, cremig und leicht geröstet, passt sie perfekt zu frischen Beeren, knackigem Salat und einem aromatischen Dressing. Ein echtes Highlight für alle, die mal was Neues auf ihrem Teller lieben.

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Zucchini-Pasta mit Pesto, Kapern und Sesam
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini-Pasta mit Pesto, Kapern und Sesam

Low Carb Zucchinipasta mit Pesto ist die perfekte Alternative zur klassischen Nudelvariante – leicht, gesund und voller Geschmack. Die frischen Zoodles werden mit aromatischem Pesto, würzigen Kapern, süßen Kirschtomaten und geröstetem Sesam verfeinert. Ein einfaches Rezept, das in nur 20 Minuten zubereitet ist und sich ideal für eine schnelle Low Carb Mahlzeit eignet.

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Überbackene Paprika mit Salat
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: normal

Überbackene Paprika mit Salat

Paprikahälften, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und überbacken mit goldbraunem, geschmolzenem Käse – ein herzhaftes Ofengericht, das einfach unwiderstehlich ist!

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Bolognese mit Konjaknudeln
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Bolognese mit Konjaknudeln

Lust auf einen echten Klassiker – aber in der Low Carb Variante? Unsere Bolognese mit Konjaknudeln ist die perfekte Lösung!

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Kabeljau mit Nusskruste und Fenchel
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Kabeljau mit Nusskruste und Fenchel

Zartes Kabeljaufilet mit einer knusprigen Nusskruste und aromatischem Fenchel – ein himmlisches Geschmackserlebnis, das dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!

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Salat mit Hähnchen und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: fortgeschritten

Salat mit Hähnchen und Quinoa

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Gegrillte Melone mit Salat, Spargel und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Melone mit Salat, Spargel und Quinoa

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Salat mit Hähnchen, Feige und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Hähnchen, Feige und Parmesan

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Zucchini-Nudeln mit Basilikum-Pesto
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Nudeln mit Basilikum-Pesto

Zuccini-Nudeln dürfen auf der Liste der Low Carb Gerichte nicht fehlen. Sie lassen sich perfekt zu allen Soßen kombinieren. In diesem Rezept gibt's leckeres Basilikum-Pesto dazu.

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Rucolasalat mit Birne und Walnusskernen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucolasalat mit Birne und Walnusskernen

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Hummus mit grünem Salat und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit grünem Salat und Parmesan

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. Dazu passt ein frischer Salat gut.

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Omelett mit Brokkoli und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Brokkoli und Parmesan

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Salat mit gebratenem Hähnchenspieß, Tomate und Avocado
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit gebratenem Hähnchenspieß, Tomate und Avocado

Ein leckerer Salat mit Tomate, Mozzarella, Avocado und einem warmen Hähnchenspieß.

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Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst

Frische Salatblätter, Tomaten, Radieschen und Paprika - idealerweise direkt aus dem Garten - schmecken mit einer (vegetarischen) Bratwurst sehr lecker.

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Roter Linsensalat mit Cherrytomaten und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Roter Linsensalat mit Cherrytomaten und Parmesan

Fix zubereitet und sogar prima zum Mitnehmen ist der leckere Linsensalat mit Dip und frischem Gemüse.

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Zanderfilet mit Nusskruste und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Zanderfilet mit Nusskruste und Tomaten

Zartes Fischfilet mit einer köstlichen Nusskruste und fruchtigen Tomaten ist ein perfektes Low Carb Gericht. Gut dazu passt ein kleiner Salat.

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Salat mit Apfel, Kirschtomaten und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Apfel, Kirschtomaten und Parmesan

Ein knackiger Salat mit fruchtigen Tomaten- und Apfelstücken und fein gehobeltem Parmesan passt prima zum schnellen Mittagessen.

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Omelette mit Brokkoli und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelette mit Brokkoli und Tomaten

Immer gern gesehen in der Low Carb Ernährung ist das Omelette, was so vielseitig belegt werden kann. Hier mit Tomaten, Paprika und Brokkoli.

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Zucchini-Nudeln mit Pesto und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Zucchini-Nudeln mit Pesto und Tomaten

Fix und einfach: Selbstgemachte Nudeln aus Zucchini mit Pesto und getrockneten Tomaten sind richtig lecker.

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Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

Pesto schmeckt selbstgemacht sehr viel besser und aromatischer und lässt sich in wenigen Minuten herstellen. Passt prima zu Pasta & Brot.

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