Gebratene Avocado im Speckmantel

Avocado mal anders genießen - eingerollt in Speck und dann in der Pfanne gebraten schmeckt Avocado auch richtig lecker. 

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Gebratene Avocado im Speckmantel
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  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 939
  • KH: 2 g
  • E: 28 g
  • F: 90 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Pfannenwender (Holz), 1 Küchenwaage

Zutaten

Zubereitung

  1. Avocados halbieren und entkernen • Avocados vierteln, das Fruchtfleisch aus der Schale herauslösen und mit Limettensaft beträufeln, damit sich die Stücken nicht braun verfärben.
  2. Speckscheiben auf einem Brett ausbreiten und die Avocadostücke nacheinander einrollen • Öl in der Pfanne erhitzen und Avocados im Speckmantel von allen Seiten braten.
  3. Avocados im Speckmantel aus der Pfanne nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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