• Home
  • Rezepte
  • Vitaler Gemüse Salat mit Hähnchen und Nüssen

Vitaler Gemüse Salat mit Hähnchen und Nüssen

Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse und knackigen Erdnüssen ist eine sehr leckere Kombination. Korianderblätter passen dazu prima.
0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
506 Bewertungen - 4.8
Vitaler Gemüse Salat mit Hähnchen und Nüssen
  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 313
  • KH: 5 g
  • E: 39 g
  • F: 14 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Gemüse waschen und abtropfen lassen • Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen • Grillpfanne erhitzen und mit etwas Olivenöl auspinseln • Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten grillen, je nach Beschaffenheit 8 - 10 Minuten pro Seite.
  2. Tomaten halbieren und Gurke in Streifen schneiden • Koriander waschen und trocken schütteln, dann die Blätter abzupfen • Tomaten, Gurke und Koriander auf zwei Teller geben • Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  3. Das Fleisch in Streifen schneiden und zum Gemüse geben • Erdnüsse als Topping zum Salat geben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Erhalte jede Woche einen neuen Ernährungsplan 

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.