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Gegrillte Lammkoteletts mit Ziegenkäse und Koriander

Köstlich gegrillte Lammkoteletts schmecken mit Ziegenkäse und Koriander besonders gut. Ein tolles Grillrezept.
4.0/5 Bewertung (9 Stimmen)
Gegrillte Lammkoteletts mit Ziegenkäse und Koriander
  • Port: 4
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 732
  • KH: 1 g
  • E: 54 g
  • F: 56 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Zitronenpresse, 1 Grillzange, 1 Holzkohle Grill, 1 Grillpfanne, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch waschen und mit einem Küchenkrepptuch abtrocknen • Lammkoteletts mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen • Zitrone in Schiffchen schneiden • Koriander waschen und abtropfen lassen.
  2. Lammkoteletts von beiden Seiten für wenige Minuten grillen, so dass das Fleisch innen saftig bleibt (alternativ in einer Grillpfanne zubereiten) • Koriander grob hacken • Feta in der Hand zerbröseln und über die Koteletts geben • Koriander zuletzt über das Fleisch streuen und mit Zitrone zusammen servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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