Bunter Salat mit Hähnchen

Bunte Salatblätter, fruchtige Tomaten und gebratene Hähnchenbrust passen einfach prima zum Low Carb Mittag oder Abendessen. Schmeckt auch unterwegs lecker.
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Bunter Salat mit Hähnchen
  • Port: 1
  • Zeit: 20 min
  • Status: normal
  • kcal: 457
  • KH: 13 g
  • E: 47 g
  • F: 22 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Bratpfanne, 1 Grillzange

Zutaten

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen • Große Salatblätter klein zupfen • Tomaten vierteln • Alles in eine Salatschüssel geben, 1 EL Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer dazugeben und durchmischen.
  2. Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen • In der Pfanne das Olivenöl erhitzen • Das Fleisch mit Olivenöl und Harissa Gewürz einreiben, dann in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
  3. Die fertig gegarte Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen • Fleisch in Stücke schneiden • Salat auf einen Teller geben und darauf die Hähnchenbruststücke geben.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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