Hähnchenbrust mit grünen Bohnen

Zubereitung

1. Bohnen putzen und in einem Topf mit Wasser bedeckt 8 - 10 Minuten kochen • Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen • Grillpfanne mit Öl bepinseln und Fleisch auf jeder Seite 3 - 5 Minuten - je nach Beschaffenheit des Fleisches - braten.

2. Zitrone heiß waschen und trocknen, dann die Schale mit der Reibe abreiben • Bohnen abgießen und mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb abschmecken • Nach Belieben die abgeriebene Zitrone halbieren und etwas Saft über die Bohnen geben.

3. Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Streifen schneiden • Bohnen zum Fleisch geben und alles zusammen servieren.

   Wir wünschen guten Appetit!