Gebratene Fleischspieße mit Gemüse

Kulinarisches Highlight mit den Aromen des Orients...köstlich gewürztes Fleisch verzaubert den Geschmacksgaumen.

4.0/5 Bewertung (52 Stimmen)
Gebratene Fleischspieße mit Gemüse
  • Port: 4
  • Zeit: 30 min
  • Status: leicht
  • kcal: 278
  • KH: 3,1 g
  • E: 37,2 g
  • F: 12,7 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Pfanne, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Schweinfilet waschen, trockentupfen und in 3 cm große Würfel schneiden, vorher vom Schweinefilet alle Sehnen abschneiden • Knoblauch schälen und auspressen • Fleisch in eine Schüssel geben und mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer würzen.

  2. Bauchspeck in 2 cm große Stückchen würfeln • Öl in eine Pfanne geben und den Bauchspeck zusammen mit dem Schweinefielt scharf anbraten • Dann aus der Pfanne nehmen und bei Seite stellen.

  3. Zwiebeln schälen und achteln • Paprika waschen und in 3 x 3 cm große Stücke schneiden • Beides in die Pfanne anbraten • Auf die Spieße abwechselnd Schweinefilet, Paprika, Zwiebel und Bauchspeck stecken.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kommentare (5)

  • Carola

    Carola

    27 Februar 2016 um 12:36 |
    Ich bin Neueinsteiger, und schaue mich erstmal um. Was ich festgestellt habe ist, daß bei vielen Rezepten die Angabe für wieviel Person fehlt. Oder übersehe ich es ?

    antworten

    • Dein Low Carb Team

      Dein Low Carb Team

      01 März 2016 um 16:29 |
      Hallo Carola,

      bei einigen Rezepten, unsere ersten, kann das durchaus noch vorkommen. Ansonsten findest Du diese Angabe direkt unter dem Bild wo die Nährwerte aufgelistet sind. An erster Stelle kommt Port. - 1 Portion = 1 Person. Danach sind auch unsere Nährwerte berechnet.

      Liebe Grüße
      Dein Low Carb Team

      antworten

  • Roland

    Roland

    26 April 2016 um 07:53 |
    Wenn das Fleisch u Bauchspeck angebraten bei Seite gestellt und erst später aufgespießt werden ist es doch kalt ? Kommt alles dann nochmals in die Pfanne oder Backofen ?

    antworten

    • Tobi

      Tobi

      09 Februar 2017 um 14:32 |
      Mach einfach alles aufeinmal

      antworten

  • Sarah

    Sarah

    09 März 2018 um 16:51 |
    Was ist genau 1portion?
    1spieß oder wie wird das gerechnet Lg

    antworten

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.