Low Carb Rezepte zu Weihnachten

Überbackende Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 4,9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackene Hähnchenbrust mit Tomaten

Saftige Hähnchenbrust mit fruchtigen Tomaten und köstlichem Käse ist ein leckeres Low Carb Gericht, das schnell im Ofen zubereitet werden kann.

Krautsalat mit Tomaten und Gurke
  • Kohlenhydrate: 11,1 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Krautsalat mit Tomaten und Gurke

Krautsalat ist als Vorspeise oder Beilage immer gern willkommen. Dazu passen fruchtige Tomaten und Gurke.

Gegrillter Halloumi
  • Kohlenhydrate: 7,7 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi

Der leckere halbfeste Käse lässt sich prima grillen, da er nicht in der Pfanne schmilzt und zerläuft. Mit Gemüse ein tolles Low Carb Gericht.

Überbackener Blumenkohl mit Kräuter
  • Kohlenhydrate: 3,1 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Überbackener Blumenkohl mit Kräuter

Blumenkohl kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Mit Parmesan überbacken ist er ein echter Genuss.

Gegrillte Lammkoteletts mit Tsatziki
  • Kohlenhydrate: 8,8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Lammkoteletts mit Tsatziki

Lammkoteletts schmecken besonders gut, wenn sie nur kurz gegrillt werden und das Fleisch innen noch zart rosa ist.

Griechischer Bauernsalat
  • Kohlenhydrate: 6,5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Bauernsalat

Gesunde Öle, Fette und reichlich Salate sind in den Küchen Griechenlands oft anzutreffen. Der griechische Bauernsalat ist eine leckere Variation davon.

Kokos-Chia-Pudding mit Beeren
  • Kohlenhydrate: 17,9 g
  • Zeit: 15 min + 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kokos-Chia-Pudding mit Beeren

Energiegeladene Chia-Samen bringen Power in den leckeren Pudding und Beeren liefern die passende Süße und viele Vitamine.

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 11,9 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Hackbällchen in fruchtiger Tomatensauce mit zerlaufendem Mozzarella sind unwiderstehlich lecker.

Entrecôte Steak
  • Kohlenhydrate: 2,7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Entrecôte Steak

Zart rosanes Rindfleisch, das nur kurz gebraten und mit etwas Thymian verfeinert wurde, schmeckt einfach fantastisch.

Lachsfielt mit Dill
  • Kohlenhydrate: 0,1 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachsfielt mit Dill

Lachs auf der Haut gebraten ist ein knuspriges und wohlschmeckendes Fischgericht. Feine Dillnoten runden das Gericht wunderbar ab.

Hähnchenschenkel in Tomatensauce mit Oliven
  • Kohlenhydrate: 5,8 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchenschenkel in Tomatensauce mit Oliven

Hähnchen mit Paprika und Tomaten mediterran angehaucht mit schwarzen Oliven und Rosmarin kombiniert.

Entenbrust auf Rotkohl
  • Kohlenhydrate: 9,6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust auf Rotkohl

Goldbraune knusprige Entenbruststreifen auf aromatisch schmeckendem Rotkohl sind genau das Richtige für ein leckeres Festessen.

Süßes Lachsfilet auf Spinat
  • Kohlenhydrate: 7,3 g
  • Zeit: 25 min.
  • Schwierigkeit: leicht

Süßes Lachsfilet auf Spinat

Lachsfilet einmal anders genießen - Lachs schmeckt mit einer süßen Note besonders lecker und bringt Abwechslung ins Fischgericht mit Spinat.

Paprika gefüllt mit Hüttenkäse
  • Kohlenhydrate: 6,5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Paprika gefüllt mit Hüttenkäse

Originell gefüllte Paprikaschoten mit würzigem Hüttenkäse sind eine köstliche Variante für ein leckeres vegetarisches Low Carb Essen.

Zucchinicremesuppe
  • Kohlenhydrate: 4,5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchinicremesuppe

Gemütliche Mahlzeiten mit köstlichen Suppen sind jetzt wieder voll im Trend. Zucchini eignet sich prima für eine cremige Suppe.

Grünkohlpfanne
  • Kohlenhydrate: 7,4 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: leicht

Grünkohlpfanne

Grünkohl ist ein richtiger Winterkohl, denn erst durch Frost verliert er seinen herben Geschmack und bekommt seine typisch würzig-süßliche Note.

Rinderfilet mit Tomaten
  • Kohlenhydrate: 9,7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Rinderfilet mit Tomaten

Rindfleischfilets medium gebraten sind so schon ein echter Genuss, mit geröstetem Gemüse direkt aus der Pfanne auf den Tisch.

Curry-Kokos-Fischsuppe
  • Kohlenhydrate: 3,4 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Curry-Kokos-Fischsuppe

Eine geschmacklich gelungene Curry-Kokos-Suppe mit köstlichen Einlagen - Fischfiletstücke, Paprika und Garnelen passen einfach prima.

Geräuchertes Forellenfilet mit Kresse
  • Kohlenhydrate: 0,2 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geräuchertes Forellenfilet mit Kresse

Frischer geräucherter Fisch direkt vom Fischer ist was feines. Schon beim Einkaufen kommt man in den Genuss feiner Rauch- und Fischaromen.

Lachsröllchen in Avocado
  • Kohlenhydrate: 11,2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsröllchen in Avocado

Ob als coole Partyhäppchen oder als tolle Hingucker einfach für zu Hause, diese Lachsröllchen in Avocadohälften sind einfach der Hit.

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