Gegrilltes Lachssteak mit Gemüse und Feta

Zubereitung

1. Lachssteak waschen und trocken tupfen, dann mit Olivenöl bepinseln • Grillpfanne erhitzen und das Lachssteak von beiden Seiten etwa 3 - 5 Minuten grillen.
2. Zucchini in Scheiben schneiden und in die Grillpfanne legen • Tomaten an der Rispe waschen, trocknen und mit in die Grillpfanne geben • Alles so lange braten, bis das Lachssteak gar ist.
3. Währenddessen die Selleriestange putzen und in Stücke schneiden • Feta in Würfel schneiden • Basilikum waschen und trocken schütteln, dann die Blättchen vom Stiel zupfen.
4. Das gegrillte Lachssteak mit Gemüse und Feta auf einem Teller anrichten • Alles mit Salz und Pfeffer würzen, die Basilikumblättchen dazugeben und servieren.
   
   Wir wünschen guten Appetit!