Bunter Salat mit Thunfisch und Oliven

Zubereitung

1. Gemüse waschen und abtropfen lassen • Tomaten halbieren • Gurke und Paprika in Stücke schneiden • Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden • Petersilie grob hacken • Limette heiß abspülen und mit der Reibe abreiben, dann halbieren und auspressen.

2. Gemüse in eine große Schüssel geben und Petersilie, Limettenabrieb, Öl und Oliven dazugeben • Salat mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.

3. Thunfisch aus der Dose nehmen und im Sieb abtropfen lassen • Salat in zwei Schüsseln füllen und Thunfisch obendrauf verteilen.
   

   Wir wünschen guten Appetit!