Low Carb Rezepte mit Muskat

Veganes R├╝hrei mit Fr├╝hlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Veganes R├╝hrei mit Fr├╝hlingszwiebeln

Wer sich rein pflanzlich ern├Ąhrt, muss auf R├╝hrei nicht verzichten. Aus Tofu l├Ąsst sich prima ein leckeres Gericht herstellen.
Lammkotelett mit S├╝├čkartoffel und K├╝rbis Ratatouille
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Lammkotelett mit S├╝├čkartoffel und K├╝rbis Ratatouille

Fleischliebhaber werden dieses Rezept lieben. Zartes Lammkotelett auf einem k├Âstlichen Ratatouille aus K├╝rbis und Paprika.
Hirschkarree mit Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Hirschkarree mit Gem├╝se

Ein k├Âstliches Gericht, was nicht nur zu Weihnachten schmeckt. Das Hirschkarree wird langsam im Ofen gebraten, dadurch wird es besonders zart.
K├╝rbisstampf mit Salbeibutter
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

K├╝rbisstampf mit Salbeibutter

K├╝rbis ist so vielseitig einsetzbar und sollte in keiner Low Carb K├╝che fehlen. Das leckere und w├╝rzig schmeckende K├╝rbisstampf ist leicht und unkompliziert in der Zubereitung.
Rote Bete Suppe mit frischen Kr├Ąutern
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Rote Bete Suppe mit frischen Kr├Ąutern

Eine warme Suppe ist doch immer wieder etwas Feines. Vor allem, wenn sie selbstgemacht ist, da wei├č man, was drin steckt.
Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone

Kurz gebratene Lachsst├╝cke mit Erbsen in einer k├Âstlichen Sahne Sauce das schmeckt! Zitrone gibt dem Gericht eine frische Note.
Thunfisch mit Gem├╝se und Avocado
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch mit Gem├╝se und Avocado

Von diesem┬ák├Âstlichen┬áSalat┬ákann man sich prima eine gro├če Portion zubereiten, ihn als┬áMeal Prep┬áGericht mit zur Arbeit nehmen und direkt verspeisen.
Linsensuppe mit K├╝rbis
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Linsensuppe mit K├╝rbis

Linsen und K├╝rbis passen als┬áSuppe┬áwunderbar zusammen. Mit Gew├╝rzen und frischen Kr├Ąutern wird aus einem schnellen┬áOne-Pot-Gericht ein richtiger Knaller.
Bulgur mit Granatapfelkernen, Avocado und Auberginen-Kichererbseneintopf
  • Kohlenhydrate: 58 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bulgur mit Granatapfelkernen, Avocado und Auberginen-Kichererbseneintopf

Ein k├Âstliches Gericht passend zum┬áLow Carb Mittagessen. Bulgur mit Auberginen-Kichererbseneintopf liefert eine Portion an guten Kohlenhydraten mit viel Energie.
Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenp├╝ree
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenp├╝ree

Eine tolle┬áLow Carb┬áMahlzeit ist Lachsfilet mit knusprigen Mandelbl├Ąttchen und einem P├╝ree aus Erbsen und Pastinaken.
Zucchini Auflauf mit S├╝├čkartoffel und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini Auflauf mit S├╝├čkartoffel und Mozzarella

Auflauf mit Gemüse schmeckt immer - egal, ob zum Mittag oder Abendessen - mit knusprig brauner Mozzarellakruste und frischen Frühlingszwiebelringen.
Thunfischsalat mit Kichererbsen und Rucola
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfischsalat mit Kichererbsen und Rucola

Ein sch├Ânes┬áLow Carb┬áGericht mit wenig Zutaten. Frische Zutaten und Thunfisch aus der Dose lassen sich so schnell in eine k├Âstliche Mahlzeit verwandeln.
Blumenkohlr├Âsti mit Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blumenkohlr├Âsti mit Spiegelei

Eine leckere, vegetarische Low Carb┬áMahlzeit┬áganz nach unserem Geschmack - Knusprig gebratene R├Âstis aus Blumenkohl mit Spiegelei und Rucola.
Power-Bowl mit Gem├╝se, Kichererbsen und Couscous
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Power-Bowl mit Gem├╝se, Kichererbsen und Couscous

Frisches Gemüse und Kichererbsen liefern dir eine gute Portion an komplexen Kohlenhydraten und machen satt.
Vegetarische Gem├╝se-Steaks und Tomatensalat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarische Gem├╝se-Steaks und Tomatensalat

Leckere vegetarische Gemüse-Steaks lassen sich ganz leicht aus Blumenkohl herstellen. Gut gewürzt stehen sie einem tierischen Steak in Nichts nach.
Selleriep├╝ree mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Selleriep├╝ree mit Schnittlauch

Selleriep├╝ree ist eine leckere Alternative zum klassischen Kartoffelbrei. Mit Schnittlauch, Oliven├Âl und Muskat verfeinert, eine┬ágelungene┬áLow Carb┬áMahlzeit.
Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen

Die┬áorientalische Spezialit├Ąt┬áaus Kichererbsen kann man mit weiteren Zutaten aufpeppen. Wir haben eine Variante mit Brokkoli ausprobiert - k├Âstlich!
Zucchinibratlinge mit Kr├Ąutern und Joghurtdip
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchinibratlinge mit Kr├Ąutern und Joghurtdip

Leckere┬áZucchinibratlinge┬ámit Kr├Ąutern und Joghurtdip schmecken kross gebraten einfach k├Âstlich und passen prima zur┬áLow Carb┬áErn├Ąhrung.
Gef├╝llte Champignons mit K├Ąse ├╝berbacken
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gef├╝llte Champignons mit K├Ąse ├╝berbacken

Leckere┬ágef├╝llte Champignons┬ámit K├Ąse ├╝berbacken - Auch toll als Meal Prep Gericht zum Mitnehmen, wenn man die Pilze dann irgendwo erw├Ąrmen kann.
Schnelle Erbsensuppe mit ger├Âstetem Spargel und Feta
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schnelle Erbsensuppe mit ger├Âstetem Spargel und Feta

Manchmal hast du nicht viel Zeit, um lange in der Küche zu stehen. Die schnelle Erbsensuppe mit Spargel und Feta passt da prima.
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