Low Carb Rezepte mit Muskat

Veganes R├╝hrei mit Fr├╝hlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Veganes R├╝hrei mit Fr├╝hlingszwiebeln

Wer sich rein pflanzlich ern├Ąhrt, muss auf R├╝hrei nicht verzichten. Aus Tofu l├Ąsst sich prima ein leckeres Gericht herstellen.
Lammkotelett mit S├╝├čkartoffel und K├╝rbis Ratatouille
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Lammkotelett mit S├╝├čkartoffel und K├╝rbis Ratatouille

Fleischliebhaber werden dieses Rezept lieben. Zartes Lammkotelett auf einem k├Âstlichen Ratatouille aus K├╝rbis und Paprika.
Hirschkarree mit Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Hirschkarree mit Gem├╝se

Ein k├Âstliches Gericht, was nicht nur zu Weihnachten schmeckt. Das Hirschkarree wird langsam im Ofen gebraten, dadurch wird es besonders zart.
K├╝rbisstampf mit Salbeibutter
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

K├╝rbisstampf mit Salbeibutter

K├╝rbis ist so vielseitig einsetzbar und sollte in keiner Low Carb K├╝che fehlen. Das leckere und w├╝rzig schmeckende K├╝rbisstampf ist leicht und unkompliziert in der Zubereitung.
Rote Bete Suppe mit frischen Kr├Ąutern
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Rote Bete Suppe mit frischen Kr├Ąutern

Eine warme Suppe ist doch immer wieder etwas Feines. Vor allem, wenn sie selbstgemacht ist, da wei├č man, was drin steckt.
Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone

Kurz gebratene Lachsst├╝cke mit Erbsen in einer k├Âstlichen Sahne Sauce das schmeckt! Zitrone gibt dem Gericht eine frische Note.
Thunfisch mit Gem├╝se und Avocado
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch mit Gem├╝se und Avocado

Von diesem┬ák├Âstlichen┬áSalat┬ákann man sich prima eine gro├če Portion zubereiten, ihn als┬áMeal Prep┬áGericht mit zur Arbeit nehmen und direkt verspeisen.
Linsensuppe mit K├╝rbis
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Linsensuppe mit K├╝rbis

Linsen und K├╝rbis passen als┬áSuppe┬áwunderbar zusammen. Mit Gew├╝rzen und frischen Kr├Ąutern wird aus einem schnellen┬áOne-Pot-Gericht ein richtiger Knaller.
Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenp├╝ree
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenp├╝ree

Eine tolle┬áLow Carb┬áMahlzeit ist Lachsfilet mit knusprigen Mandelbl├Ąttchen und einem P├╝ree aus Erbsen und Pastinaken.
Zucchini Auflauf mit S├╝├čkartoffel und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini Auflauf mit S├╝├čkartoffel und Mozzarella

Auflauf mit Gemüse schmeckt immer - egal, ob zum Mittag oder Abendessen - mit knusprig brauner Mozzarellakruste und frischen Frühlingszwiebelringen.
Thunfischsalat mit Kichererbsen und Rucola
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfischsalat mit Kichererbsen und Rucola

Ein sch├Ânes┬áLow Carb┬áGericht mit wenig Zutaten. Frische Zutaten und Thunfisch aus der Dose lassen sich so schnell in eine k├Âstliche Mahlzeit verwandeln.
Blumenkohlr├Âsti mit Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blumenkohlr├Âsti mit Spiegelei

Eine leckere, vegetarische Low Carb┬áMahlzeit┬áganz nach unserem Geschmack - Knusprig gebratene R├Âstis aus Blumenkohl mit Spiegelei und Rucola.
Power-Bowl mit Gem├╝se, Kichererbsen und Couscous
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Power-Bowl mit Gem├╝se, Kichererbsen und Couscous

Frisches Gemüse und Kichererbsen liefern dir eine gute Portion an komplexen Kohlenhydraten und machen satt.
Vegetarische Gem├╝se-Steaks und Tomatensalat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarische Gem├╝se-Steaks und Tomatensalat

Leckere vegetarische Gemüse-Steaks lassen sich ganz leicht aus Blumenkohl herstellen. Gut gewürzt stehen sie einem tierischen Steak in Nichts nach.
Selleriep├╝ree mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Selleriep├╝ree mit Schnittlauch

Selleriep├╝ree ist eine leckere Alternative zum klassischen Kartoffelbrei. Mit Schnittlauch, Oliven├Âl und Muskat verfeinert, eine┬ágelungene┬áLow Carb┬áMahlzeit.
Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen

Die┬áorientalische Spezialit├Ąt┬áaus Kichererbsen kann man mit weiteren Zutaten aufpeppen. Wir haben eine Variante mit Brokkoli ausprobiert - k├Âstlich!
Zucchinibratlinge mit Kr├Ąutern und Joghurtdip
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchinibratlinge mit Kr├Ąutern und Joghurtdip

Leckere┬áZucchinibratlinge┬ámit Kr├Ąutern und Joghurtdip schmecken kross gebraten einfach k├Âstlich und passen prima zur┬áLow Carb┬áErn├Ąhrung.
Gef├╝llte Champignons mit K├Ąse ├╝berbacken
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gef├╝llte Champignons mit K├Ąse ├╝berbacken

Leckere┬ágef├╝llte Champignons┬ámit K├Ąse ├╝berbacken - Auch toll als Meal Prep Gericht zum Mitnehmen, wenn man die Pilze dann irgendwo erw├Ąrmen kann.
Schnelle Erbsensuppe mit ger├Âstetem Spargel und Feta
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schnelle Erbsensuppe mit ger├Âstetem Spargel und Feta

Manchmal hast du nicht viel Zeit, um lange in der Küche zu stehen. Die schnelle Erbsensuppe mit Spargel und Feta passt da prima.
Frischer Salat mit Rucola, Radieschen und Couscous
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frischer Salat mit Rucola, Radieschen und Couscous

Frische Rucolabl├Ątter schmecken im┬áSalat┬ámit Tomaten, Radieschen und Couscous besonders lecker. Couscous ist einfach und schnell zubereitet.

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