Champignon-Fenchel-Pfanne

Ein köstliches Low Carb Pfannengericht. Die Champignons-Fenchel-Pfanne mit einer frischen Note von Zitrone, Rosmarin und Knoblauch schmeckt einfach lecker.

4.1/5 Bewertung (17 Stimmen)
Champignon-Fenchel-Pfanne
  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 169
  • KH: 4 g
  • E: 7 g
  • F: 14 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Pfannenwender, 1 Zitronenpresse, 1 Reibe, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Champignons putzen und die trockenen Stielenden entfernen • Champignons in Scheiben schneiden • Fenchel putzen und in dünne Scheiben schneiden • Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.

  2. Rosmarin waschen und trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken • Butter und Öl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch goldbraun anbraten • Pilze und Fenchel dazugeben und mit braten • Zitrone halbieren und den Saft auspressen.

  3. Ingwer und Zitronensaft zu den Pilzen geben und durchrühren • Rosmarin und Lorbeer dazugeben und alles für mehrere Minuten braten • Champignon-Fenchel-Pfanne mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.