Frischer Frucht Salat
Was für ein Geschmackserlebnis: Lecker fruchtiger Salat mit dem extra frische Kick. Grapefruit trifft jungen Spinat...das müssen Sie probieren.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 100 g junger Spinat
- 12 Scheiben Kochschinken (Metzger)
- 1 Bio Gurke
- 1 Grapefruit
- 1 Bio Zitrone
- Meersalz (Fleur de sel)
- Pfeffer
- Balsamico - Dattel & Feige
- Olivenöl
Zubereitung
Spinat waschen und mit der Salatschleuder trocknen • Gurke waschen und längs in sehr dünne Scheiben schneiden, anschließend in kleine Röllchen rollen • Grapefruit Schälen und filetieren • Zitrone heiß abspülen und längs in kleine Boote schneiden • Schinkenscheiben rollen.
Spinat auf Teller aufteilen und dann die anderen Zutaten darüber anrichten • Mit Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
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Kommentare (1)
jami
gruß, jami
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