Gegrillte Kalbsleber am Spieß

Frisches Gemüse mit gegrillten Kalbsleberspießen sind ein tolles Low Carb Gericht. Besonders köstlich wird das Fleisch, wenn die Marinade vor dem Grillen lange ziehen darf.
2.7/5 Bewertung (9 Stimmen)
679 Bewertungen - 3.9
Gegrillte Kalbsleber am Spieß
Zu Kochbuch hinzufügenIm Kochbuch
speichern
 
 Zu einem Plan hinzufügenZu einem Plan
hinzufügen
 
Teilen
  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: normal
  • kcal: 338
  • KH: 15 g
  • E: 39 g
  • F: 13 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel (edelstahl), 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Grillspieße, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Kalbsleber waschen und trocken tupfen, dann auf Spieße stecken • In einer Schüssel Olivenöl mit Sojasoße, Fünf-Gewürze-Pulver, Chili, Salz und Pfeffer mischen und damit das Fleisch marinieren.
  2. Die Kalbsleberspieße in die heiße Grillpfanne geben und von beiden Seiten grillen • Währenddessen das Gemüse waschen und trocknen • Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren.
  3. Mangold, Gurke, Radieschen und Tomaten auf zwei Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen • Die gegrillten Kalbsleberspieße dann dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Erhalte jede Woche einen neuen Ernährungsplan 

Kategorien

Chili | 2 Personen | bis 19 g | Mittag | bis 18 g | Abendessen | bis 17 g | Laktosefrei | bis-400 kcal | bis 30 Minuten | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Rezepte von A-Z | Olivenöl | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | Fünf-Gewürze-Pulver | Hähnchenbrust | Fitness | bis-700 kcal | Ohne Gelatine | Fleisch | bis-800 kcal | Hefefrei | Fettarm | bis-900 kcal | Paleo | Gemüse | Kalbfleisch | Leichte Küche | Gewürze | Leber | Vollwert | Meersalz | Mediterran | Gurke | Pfeffer | Kalorienarm | Öle | Kirschtomaten | Grillen | Ostern | Weihnachten | Frühling | Sommer | Mangold | Herbst | Winter | Radieschen

Weitere Low Carb Rezepte die dir schmecken werden

Low Carb Wochenplan...alles ist für dich angerichtet

Low Carb Wochenplan...alles ist für dich angerichtet

  • Stressfrei und lecker durch die Woche – mit gesunden, alltagstauglichen Rezepten, die richtig gut schmecken
  • Dein kompletter Speiseplan für 7 Tage – Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Snacks – alles fix und fertig geplant
  • Schnell einkaufen, clever genießen – mit deiner übersichtlichen Einkaufsliste hast du alles auf einen Blick
Mehr dazu »

Inspirationen für dich 💚

Cover vom Abnehm-Guide auf Tablet

In 14 Tagen leichter & fitter mit Low Carb!

Hol dir jetzt das kostenlose Guide: Mit Ernährungsplan, Rezepten & Einkaufslisten

👉 Jetzt gratis herunterladen! (nur für kurze Zeit)

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhältst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie das Low Carb Abnehm-Guide als Download. Du kannst dich jederzeit kostenlos abmelden. Mit nur einem Klick in der E-Mail oder über unsere Kontaktdaten im Impressum. Unsere Datenschutzerklärung kannst du hier einsehen: Datenschutz

Rezepte

Ernährungspläne

Themen

Shop