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Spinatsalat mit Hähnchen, Avocado und Tomaten

Hähnchen auf frischem Spinat, mit Tomaten und Avocado schmeckt sehr lecker. Eignet sich auch prima zum Mitnehmen mit kalten Hähnchenbruststreifen.
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Spinatsalat mit Hähnchen, Avocado und Tomaten
  • Port: 1
  • Zeit: 30 min
  • Status: normal
  • kcal: 627
  • KH: 3 g
  • E: 47 g
  • F: 45 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Bratpfanne, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Grillzange (Edelstahl)

Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch waschen und trocken tupfen • In der Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun braten.
  2. Währenddessen Spinatblätter waschen, zu lange Stiele entfernen • Tomaten waschen und halbieren.
  3. Avocado halbieren, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden • Zitrone in Spalten schneiden und etwas Zitronensaft über die Avocadoscheiben träufeln.
  4. Spinat, Avocado und Tomaten in eine Schale geben und mit 1 EL Olivenöl beträufeln • Salat mit Salz und Pfeffer würzen • Sesam über die Avocado streuen • Zitrone dazugeben.
  5. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, dann aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden • Hähnchenbrust zum Salat geben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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