Low Carb Gemüse Wok-Hähnchen

Hähnchenfilet ist fettarm und eiweißreich, also perfekt für Low Carb. Im Wok mit Paprika und Ananas wird es zur asiatischen Versuchung.

Hähnchenfilet ist fettarm und eiweißreich, also perfekt für Low Carb. Im Wok mit Paprika und Ananas wird es zur asiatischen Versuchung.
3.6/5 Bewertung (38 Stimmen)
544 Bewertungen - 4.3
Low Carb Gemüse Wok-Hähnchen
  • Port: 3
  • Zeit: 45 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 234
  • KH: 19 g
  • E: 33 g
  • F: 3 g

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrust
  • 1 Paprika frisch rot
  • 1 Paprika frisch gelb
  • 150 g Ananas Konserve, nicht abgetropft
  • 2 Jalapeno, grün
  • Sojasoße
  • 1 Knoblauch Zehe
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Cashew-Curry-Creme
  • 1 TL Sesamöl
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden • Sojasauce mit einer ausgepressten Knoblauchzehe und Currypaste in einer Schüssel vermengen • Filetstückchen mit der Sauce marinieren • Paprikas halbieren, Kerne und Kerngehäuse entfernen, waschen und würfeln • Ananas in ein Sieb geben und Saft für die Soße auffangen • Jalapeno waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Honig in ein halbes Glas warmes Wasser geben und mit 2 EL Sojasauce vermengen • Sesamöl in einen Wok geben und das Hähnchenfleisch kurz anbraten • Ananas und Paprika dazugeben und bei mittlerer Hitze braten • Jalapenoscheiben und Honig-Soja-Sauce in die Pfanne geben • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten braten • Auf Tellern anrichten und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Erhalte jede Woche einen neuen Ernährungsplan 

Die besten Abnehm Tricks, jetzt kostenlos herunterladen

Du erhälst mit dem Guide:
  • einen 14 Tage Low Carb Ernährungsplan
  • exklusiv 9 einfache & schnelle Low Carb Rezepte für jeden Tag
  • viel Low Carb Wissen und viele Tipps! Perfekt für den Einstieg in die gesunde und nachhaltige Low Carb Ernährung

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie das Low Carb Abnehmn-Guide als Download. Du kannst dich jederzeit kostenlos abmelden. Mit nur einem Klick in der E-Mail oder über unsere Kontaktdaten im Impressum. Unsere Datenschutzerklärung kannst du hier einsehen: Datenschutz