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Bunte Grillspieße mit Gemüse und Hähnchenbrust

Bunte Grillspieße mit Gemüse und Fleisch sind einfach klasse und decken eine gemütliche Mahlzeit prima ab. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 

4.2/5 Bewertung (15 Stimmen)
Bunte Grillspieße mit Gemüse und Hähnchenbrust
  • Port: 4
  • Zeit: 45 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 425
  • KH: 11 g
  • E: 30 g
  • F: 28 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Grillzange, 1 Holzkohle Grill oder 1 Grillpfanne, 1 Schüssel, 1 Holzspieße, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Bacon
  • 300 g Tomaten
  • 300 g Zucchini
  • 300 g Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 100 g Champignons
  • 4 Zweige Thymian
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 6 EL Olivenöl
  • Bunter Pfeffer
  • Meersalz

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen, dann in gleichmäßige 2 cm große Würfel schneiden • Zwiebel schälen und in Stücke schneiden • Champignons putzen und das trockene Stielende abschneiden • Kräuter waschen und trocken schütteln, dann die Blätter vom Stiel zupfen und grob hacken.

  2. Tomaten und Zucchini waschen und abtropfen lassen • Zucchini in Scheiben schneiden • Paprika halbieren und dann die Kerne und Trennwände entfernen • Paprika waschen und in Stücke schneiden • Bacon in Streifen schneiden und zusammenrollen.

  3. Die vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken • Spieße auf eine Platte legen und mit Öl beträufeln • Dann mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter darüber streuen • Spieße nun auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne rundum grillen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

 

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