Bunte Grillspieße mit Gemüse und Hähnchenbrust
Bunte Grillspieße mit Gemüse und Fleisch sind einfach klasse und decken eine gemütliche Mahlzeit prima ab. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Grillzange, 1 Holzkohle Grill oder 1 Grillpfanne, 1 Schüssel, 1 Holzspieße, 1 EsslöffelZutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Bacon
- 300 g Tomaten
- 300 g Zucchini
- 300 g Paprika
- 2 Zwiebeln
- 100 g Champignons
- 4 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- 6 EL Olivenöl
- Bunter Pfeffer
- Meersalz
Zubereitung
Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen, dann in gleichmäßige 2 cm große Würfel schneiden • Zwiebel schälen und in Stücke schneiden • Champignons putzen und das trockene Stielende abschneiden • Kräuter waschen und trocken schütteln, dann die Blätter vom Stiel zupfen und grob hacken.
Tomaten und Zucchini waschen und abtropfen lassen • Zucchini in Scheiben schneiden • Paprika halbieren und dann die Kerne und Trennwände entfernen • Paprika waschen und in Stücke schneiden • Bacon in Streifen schneiden und zusammenrollen.
Die vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken • Spieße auf eine Platte legen und mit Öl beträufeln • Dann mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter darüber streuen • Spieße nun auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne rundum grillen.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
