Cherrytomaten mit Rucola Salat

Rucola und Cherrytomaten, ein Low Carb Gaumenschmaus für alle Salat-Fans. Dazu frisch gegrillter Fisch oder ein Steak.
4.6/5 Bewertung (7 Stimmen)
Cherrytomaten mit Rucola Salat
  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 96
  • KH: 7 g
  • E: 4 g
  • F: 5 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschleuder, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucola verlesen, Stiele etwas einkürzen, waschen und in der Salatschleuder trocknen • Tomaten waschen, halbieren und Stielansätze entfernen.
  2. Für das Dressing: Balsamico Creme, Olivenöl, Zitronensaft, Meersalz, Pfeffer und Muskat mischen • Je nach Geschmack noch etwas fein gehackten Basilikum und Petersilie dazugeben.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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