Melonensalat mit Schinken und Kräutern
Ein mediterraner Salat. Schinken und Melone harmonieren besonders gut mit ihrem herzhaft-fruchtigem Geschmack.
Zutaten
- 1 Cantaloupe-Melone
- 4 Scheiben Kochschinken
- 3 - 4 kleine Mozzarella Kugeln
- 1 - 2 Stiele Minze
- 1 - 2 Stiele Basilikum
- 1 - 2 Stiele Petersilie
Zubereitung
Melone halbieren und mit dem Kugelausstecher Melonenkugeln herauslösen • Kräuter waschen und hacken.
Melone und Kräuter in zwei Schüsseln anrichten und Mozzarella dazugeben • Schinken auf den Salat legen und servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
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