Hähnchenschnitzel "Cheese Baked"

Wer Hähnchen mag, der wird dieses Rezept lieben. Dieses Hähnchenschnitzel ist lecker überbacken mit Paprika und Käse.

Wer Hähnchen mag, der wird dieses Rezept lieben. Dieses Hähnchenschnitzel ist lecker überbacken mit Paprika und Käse.
3.4/5 Bewertung (241 Stimmen)
Hähnchenschnitzel - Cheese Baked
  • Port: 2
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 442
  • KH: 9 g
  • E: 55 g
  • F: 19 g

Zutaten

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in einen Bogen Backpapier einschlagen und mit dem Nudelholz auf eine Höhe klopfen, anschließend würzen • Paprika waschen, halbieren, von Trennwänden und Kernen befreien und in etwa 4 x 1 cm breite Streifen schneiden • Möhre schälen und in dünne 4 cm lange Streifen schneiden • Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln.
  2. Backofen auf 180°C vorheizen • 1 TL Öl in die Pfanne geben und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten leicht braun anbraten, danach in eine Auflaufform geben, mit etwas Alufolie abdecken und beiseite stellen • Schalotten in die gleiche Pfanne geben und leicht anbraten, dann Paprika, Möhren und Knoblauch dazugeben und alles für etwa 5 Minuten braten.
  3. Das gebratene Gemüse auf die Hähnchenbrustfilets geben und den Käse darüber verteilen • Anschließend alles im Backofen, auf oberster Schiene, für etwa 10 Minuten goldbraun grillen.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet