Erdbeer-Rhabarber-Schorle
Eine leckere Erfrischung aus süßen Erdbeeren, herbem Rhabarber und fruchtiger Limette. Einfach herzustellen und schnell zum Genießen!
Zutaten
- 100 g Erdbeeren
- 100 g Rhabarber
- 1 Limette roh
- 750 ml Mineralwasser
- nach Bedarf Minze
Zubereitung
- Erdbeeren waschen und das Grüne abschneiden • Rhabarber schälen und in Stücke schneiden • Beides mit etwas Leitungswasser in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren • Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb passieren.
- Das feine Erdbeer-Rhabarber-Püree in eine Glaskaraffe geben und mit Mineralwasser aufgießen • Limette waschen, abtrocknen und halbieren • Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die zweite auspressen • Die Scheiben und den Saft zur Schorle geben.
- Alles durchrühren, je nach Geschmack kann die Erdbeer-Rhabarber-Schorle auch noch etwas gesüßt werden • Wer mag, kann noch ein paar Fruchtstücke und Minze hinzufügen • Schorle dann kalt stellen oder mit Eiswürfeln direkt servieren.
Wir wünschen guten Durst!
Unser Tipp: Lässt sich mit (selbstgemachtem) Erdbeer-Sirup noch prima aufpeppen!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
Vegan | 2 Personen | bis 10 Minuten | bis 19 g | bis-100 kcal | Sommerdrinks | Vegetarisch | bis-200 kcal | bis 18 g | Meal Prep | Minze | bis-300 kcal | bis 17 g | To Go | Laktosefrei | bis-400 kcal | Bio | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | Getränke | bis-600 kcal | Wenig Zucker | bis 14 g | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Erdbeeren | bis-900 kcal | bis 11 g | Paleo | bis 10 g | bis 9 g | Rohkost | bis 8 g | Superfood | bis 7 g | bis 6 g | bis 5 g | Vitaminreich | Wellfood | Brunch | Limette | Frühling | Sommer | Rhabarber
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