Gebratene Champignons
Egal ob als Antipasto oder als Hauptgericht, diese gebratene Champignon Pfanne ist einfach zubereitet und schmeckt köstlich. Probieren Sie.
Zutaten
- 500 g Champignons braun
- 1 Stängel Rosmarin
- 2 Stängel Thymian
- 2 Stängel Oregano, frisch
- 6 Stängel Petersilie, frisch
- 2 Knoblauch Zehen
- 5 g Ingwer
- ½ Zitrone
- 1 Prise Muskatnuss getrocknet
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Champignons putzen und vierteln • Kräuter zupfen und fein hacken • Knoblauch schälen und fein würfel • Ingwer reiben.
- Öl in eine beschichtet Pfanne geben, die Pilze bei starke Hitze von alle Seiten anbraten.
- Die warmen Pilze in eine Schüssel geben und mit den Kräutern, den Knoblauch und den Ingwer vermischen • Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet