Scharfe Lachshäppchen mit Frischkäse und Gurke
Feine kleine Häppchen mit frischem Low Carb Brot und Lachs. Die sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch total lecker.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messbecher, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, 1 Speisering, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 3 Scheiben Low Carb Brot
- 100 g Lachs pazifisch geräuchert
- 20 g Frischkäse mind. 30% Fett i. Tr.
- 20 g Meerrettich
- 60 g Gurke
- 1 TL Zitronensaft frisch gepresst
- 2 Stängel Dill
- ½ TL Chiliflocken
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
Zubereitung
- Frischkäse mit Meerrettich vermischen und auf die Low Carb Brothäppchen verteilen • Gurkenscheiben auf den Frischkäse legen.
- Lachs drauflegen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen • Dill klein zupfen, auf die Häppchen verteilen und jedes mit etwas Zitrone beträufeln.
Wir wünschen einen guten Appetit!
1 Portion = 3 Häppchen
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet