Low Carb Rezepte mit Schalotten

Hähnchenbruststreifen mit grünem Spargel asiatischer Art
  • Kohlenhydrate: 12,9 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchenbruststreifen mit grünem Spargel asiatischer Art

Gebratene Hähnchenbrust und dazu zarte grüne Spargelstangen schmecken einfach köstlich. Mit Sojasauce erhält das Gericht einen asisatischen Touch.

Blumenkohl-Pfanne mit Kokosmilch und Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 19,6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blumenkohl-Pfanne mit Kokosmilch und Kurkuma

Ein leckeres Low Carb Gericht ist die Gemüse-Pfanne mit Blumenkohl, Kokosmilch und Kurkuma. Koriander gibt eine frische Note.

Zucchininudeln mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 6,3 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchininudeln mit Garnelen

Zucchini zu langen Nudeln geschnitten und dazu würzige Garnelen sind ein echter Low Carb Gaumenschmaus. Gemüsenudeln sind eine tolle Alternative zu Pasta aus Getreide.

Salat mit Thunfisch, Tomaten und Gurke
  • Kohlenhydrate: 7,7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Thunfisch, Tomaten und Gurke

Grüner Salat mit Thunfisch, fruchtigen Tomaten und Gurkenscheiben ist eine leckere Low Carb Mahlzeit. Oliven, Zwiebeln und Kräuter

Kalbshackbraten
  • Kohlenhydrate: 2,2 g
  • Zeit: 20 + 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kalbshackbraten

Kalbshackbraten lässt sich einfach zubereiten und kann auch prima im vorbereitet werden. Ein tolles Low Carb Rezept ohne viel Aufwand.

Tomatensuppe mit Ingwer und Muskat
  • Kohlenhydrate: 4,6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Tomatensuppe mit Ingwer und Muskat

Eine leckere feine Tomatensuppe mit einer würzigen Ingwernote und etwas Muskat schmeckt besonders gut.

Hähnchenbrust mit Champignon-Creme-Sauce
  • Kohlenhydrate: 6,6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchenbrust mit Champignon-Creme-Sauce

Eine leckere cremige Sauce mit Kräutern und Champignons ist einfach köstlich zu zarter Hähnchenbrust.

Steak auf Frühlingszwiebeln mit Kirschsauce
  • Kohlenhydrate: 10,5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Steak auf Frühlingszwiebeln mit Kirschsauce

Steak schmeckt besonders mit gebraten Frühlingszwiebeln und einer Sauce aus fruchtigen Kirschen sehr lecker.

Gratinierte Paprika
  • Kohlenhydrate: 6,1 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gratinierte Paprika

Paprika ist roh, in der Pfanne gebraten oder so, wie unser heutiges Rezept, im Ofen gratiniert immer ein echter Genuss. Mit Käse überbacken wirklich lecker.

Fleischbällchen und Kohlsalat
  • Kohlenhydrate: 7,9 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Fleischbällchen und Kohlsalat

Warme Fleischbällchen aus der Pfanne mit gesundem Kohlsalat schmecken köstlich und lassen sich prima im Vorfeld zubereiten.

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 5,7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

Omelett mit fruchtigen Tomaten und aromatischen Frühlingszwiebeln ist sehr lecker und fix fertig.

Paprikasuppe mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 19,1 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Paprikasuppe mit Schnittlauch

Paprika enthält viel Vitamin C und schmeckt als Suppe verarbeitet richtig gut. Schnittlauch gibt der Suppe einen feinen Touch.

Griechischer Bauernsalat
  • Kohlenhydrate: 6,5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Bauernsalat

Gesunde Öle, Fette und reichlich Salate sind in den Küchen Griechenlands oft anzutreffen. Der griechische Bauernsalat ist eine leckere Variation.

Aal auf Rührei und Low Carb Brot
  • Kohlenhydrate: 9,9 g
  • Zeit: 10 min.
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Aal auf Rührei und Low Carb Brot

Aal besitzt ein sehr fettreiches Fleisch und eignet sich daher besonders gut zum Räuchern. Eine schnelle Idee dazu ist Rührei und Low Carb Brot.

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 11,9 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Hackbällchen in fruchtiger Tomatensauce mit zerlaufendem Mozzarella sind unwiderstehlich lecker.

Entenbrust auf Rotkohl
  • Kohlenhydrate: 9,6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Entenbrust auf Rotkohl

Goldbraune knusprige Entenbruststreifen auf aromatisch schmeckendem Rotkohl sind genau das Richtige für ein leckeres Festessen.

Brokkoli-Suppe mit Sesam
  • Kohlenhydrate: 10,3 g
  • Zeit: 30 min.
  • Schwierigkeit: leicht

Brokkoli-Suppe mit Sesam

Brokkoli hat einen fein herben Geschmack und ist eine prima Zutat für eine wohlschmeckende Suppe. Brokkoli ist schnell gar und servierfertig.

Gemischter Salat mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 12,4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gemischter Salat mit Avocado

Knackig, grün und frisch - ein bunter Salatteller ist nicht nur sehr gesund, er schmeckt auch lecker, besonders mit Avocado.

Gebackener Kürbis mit Hähnchen und Sahne
  • Kohlenhydrate: 10,8 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebackener Kürbis mit Hähnchen und Sahne

Es ist Kürbiszeit. Diese orangen Früchte sind ein Highlight in der kalten Jahreszeit und vielseitig verwendbar.

Gefüllter Kürbis mit Blumenkohlreis und Pilzen
  • Kohlenhydrate: 19,1 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gefüllter Kürbis mit Blumenkohlreis und Pilzen

Hokkaidokürbisse sind kleine organgerote Speisekürbisse, die man ungeschält essen kann.

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