Low Carb Rezepte mit Schalotten

Kürbis Pfanne mit roten Linsen, Paprika und Spinat
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbis Pfanne mit roten Linsen, Paprika und Spinat

Leckerschmecker ist diese Kürbispfanne mit Linsen, Paprika und Spinat. Tomaten, Pilze und Kichererbsen machen das Gericht perfekt.
Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - traditionell mit Fleischwurst

Wurstsalat ist ein einfacher Salat, wo auch diejenigen, die eigentlich nicht so gern Salat essen, auf ihre Kosten kommen.
Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen

Ein leckeres, vegetarisches Gericht sind die gefüllten Spitzpaprikas, die dann noch im Ofen mit Käse überbacken werden.
Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili

Ein leckeres Curry kommt immer gut an! Für dieses tolle Low Carb Rezept haben wir nur Blumenkohl und weiteres Gemüse verarbeitet.
Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip

Ein tolles Schnitzel aus Blumenkohl und dazu eine leckere Tomaten-Sauce mit Kichererbsen und Champignons.
Gebackener Feta mit weißen Riesenbohnen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackener Feta mit weißen Riesenbohnen

Dieses Low Carb Gericht mit Feta und Bohnen ist schnell zubereitet und mit Kräutern verfeinert ein wahres Gedicht.
Mediterrane Fenchelpfanne mit Feta
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Mediterrane Fenchelpfanne mit Feta

Gemüse mit mediterranem Style ist bei uns sehr beliebt. Gewürze, Feta und Basilikum lassen Urlaubsfeeling aufkommen.
Kürbis Bowl mit Quinoa, Salat und Gurke
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbis Bowl mit Quinoa, Salat und Gurke

Gebratener Kürbis mit Halloumi, Paprika und Oregano schmeckt köstlich. Dazu gibt's Quinoa und knackig frische Salatblätter mit Gurke.
Kürbis-Linsen-Salat mit Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kürbis-Linsen-Salat mit Spiegelei

Ein schneller Salat, der gut sättigt. Kürbis passt hervoragend zu den roten Linsen. Die sind in wenigen Minuten zubereitet und verzehrfertig. Lecker!
Rührei mit Bohnen
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rührei mit Bohnen

Simpel und einfach, dafür so lecker. Rührei - eine ganz typische Low Carb Zutat, die eigentlich jeder zubereiten kann, mit Bohnen dazu ein leckeres Gericht.
Salat mit Hähnchen und Bohnen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Hähnchen und Bohnen

Ein frischer Salat mit warmen Hähnchenbruststreifen und Bohnen schmeckt einfach klasse. Rote Linsen sorgen zudem für ausreichend Sättigung.
Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli

Kichererbsen sind als pflanzliche Eiweißquelle besonders beliebt. Die gebratenen Kichererbsen schmecken so lecker.
Gebratener Blumenkohl mit roten Zwiebeln im Asia-Style
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Blumenkohl mit roten Zwiebeln im Asia-Style

Frischer Blumenkohl gebraten und mit einer leckeren, leichten Soße verfeinert, schmeckt köstlich. Wer will kombiniert dazu Salat.
Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella

Ein leckeres Low Carb Rezept mit einer großen Portion Gemüse ist die überbackene Paprika mit Kichererbsen.
Low Carb Pasta mit Tomaten, Zucchini und Broccoli
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pasta mit Tomaten, Zucchini und Broccoli

Diese leckere Pasta mit wenig Kohlenhydraten lässt sich schnell zubereiten und mit vielen Zutaten variieren.
Hähnchen-Hackfleisch-Bällchen mit Broccoli und Naturreis
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchen-Hackfleisch-Bällchen mit Broccoli und Naturreis

Ja...Reis klingt im ersten Moment nicht nach Low Carb...aber ein guter Naturreis liefert auch wertvolle Nährstoffe und darf deshalb auch mal verzehrt werden.
Gelbe Linsensuppe mit Chili, Ingwer und Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Gelbe Linsensuppe mit Chili, Ingwer und Kurkuma

Ein echtes Soulfood: Gelbe Linsensuppe mit tollen Gewürzen, die in der Kombination einen herlichen und wohltuenden Geschmack abgeben.
Gebratene Pfifferlinge mit frischen Kräutern auf Brot
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratene Pfifferlinge mit frischen Kräutern auf Brot

Ohne Pilze geht im Herbst nichts...gerade die Pfifferlinge sind sehr beliebt. Zudem lassen sich die Pilze schnell zubereiten und schmecken lecker.
Hähnchenfrikaldellen mit frischen Kräutern
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchenfrikaldellen mit frischen Kräutern

Diese Frikadellen sind schnell zubereitet und schmecken einfach nur lecker. Zudem eigenen sie sich auch perfekt zum Mitnehmen.
Low Carb Spaghetti mit Linsen-Tomaten Sauce
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Low Carb Spaghetti mit Linsen-Tomaten Sauce

Low Carb Spaghetti sind die perfekte Alternative für alle, die nicht auf ihre Pasta verzichten wollen. Dazu gibt es heute eine leckere Soße mit roten Linsen.

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